原創 雜糧別再當主食了，和蔬菜攪拌在一起，做成彩蔬雜糧丸，外酥裏嫩
admin
2021-07-17 12:09:30
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雜糧別再當主食了，和蔬菜攪拌在一起，做成彩蔬雜糧丸，外酥裏嫩
雜糧在咱們的思想裏就是作為主食存在的，還是一樣不被人們喜歡的主食，總感覺雜糧吃起來過於粗糙，口感不好，不被人們接受，小編倒是覺得這雜糧還是很好吃的，說不好吃，那是因為做出來的方法不對，這做出來自然也不會好吃，其實這雜糧不僅能當成主食用，還能用來做成小點心，小吃，零食等等，不把雜糧當成主食食用，跟一些配菜放在一起，做成小吃還是不錯的，今天小編就給大家分享一下，用雜糧做成的小吃——彩蔬雜糧丸的製作方法。
首先我們要準備蔬菜，蔬菜的選擇可以按照自己的喜歡來，因為是菜蔬雜糧丸所以我們選擇的蔬菜顏色是要多樣的，像是胡蘿蔔，洋葱，青椒等等，切成碎末狀就可以了。
小編採用的是豆麵，把豆麵，麵粉，玉米麵，澱粉，食鹽，胡椒粉，要是家有剩飯也可以放進去，這樣吃起來口感會更加好，在打入兩個雞蛋，和我們弄好的蔬菜，放一起攪拌均勻就可以了，這樣我們的肉丸就做好了一半。
最後把麵糊攥成丸子狀，熱鍋燒油，等油溫升起後，轉小火，把丸子放到油鍋裏炸，在炸的時候要來回的翻轉，把丸子炸到定型後撈出，再次熱油，進行複炸，炸到金黃酥脆就可以了。
這樣我們的彩蔬雜糧丸就製作好了，吃起來外酥裏嫩，一點雜糧粗糙的口感都沒有，吃起來好吃極了，平常當成零食吃還是不錯的，所以小夥伴們，雜糧別再當主食了，和蔬菜攪拌在一起，做成彩蔬雜糧丸，外酥裏嫩！