量販店的速凍羊肉卷這樣做,香辣下飯,營養又滋補,10分鐘就上桌

自從工作之後,就一個人搬出來住了,一開始沒有父母的照顧,一日三餐都是在外面買著吃或者叫外賣,時間一久,感覺對外面的飯菜一點興趣也沒有了,所以又開始自己買食材在家查著百度自己想吃的菜。慢慢的廚藝就提升了很多,不過一個人習慣了,所以家裡面的食材都是一些簡單的速食或者做火鍋的食材。

今天休班,睡到自然醒,所以早飯和午飯就準備一塊吃了,本想吃碗面就把午飯打發了,但是打開冰柜看到還有一盒量販店裏賣的速凍羊肉卷,心想難得休班,還是做一頓肉犒勞一下自己吧。我打算拿這和羊肉卷做孜然羊肉片,這道菜是和我朋友學的,省去了買羊肉切片和炒制的時間,羊肉和各種調味料結合的美味,香辣下飯,營養又滋補。很適合沒有什麼時間的上班族和我這種懶人,簡單易做,10分鐘就搞定上桌。
【孜然羊肉片】

所需食材:速凍羊肉卷、孜然、辣椒粉、紅辣椒、蒜、薑、黃酒、熟白芝麻、蒜苗、洋葱、鹽、油
步驟一:洋葱剝掉外皮切絲,紅辣椒洗乾淨切碎,薑切絲,蒜切片,蒜苗摘洗乾淨切小段。
步驟二:起鍋熱油,放入孜然煸炒出香味,然後倒入羊肉卷。

步驟三:翻炒均勻,不等羊肉卷變色,倒入洋葱、將、蒜、紅辣椒炒勻。
步驟四:繼續倒入適量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、食鹽,翻炒均勻。
步驟五:左後撒入適量蒜苗,翻炒到蒜苗斷生,即可盛出裝盤食用。

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