原創 天氣炎熱，你還在吃拍黃瓜麼，換個凉拌菜做，簡單清爽有營養
admin
2021-07-17 12:09:47
0次
天氣炎熱，你還在吃拍黃瓜麼，換個凉拌菜做，簡單清爽有營養
現在進入了夏天，天氣炎熱，大家都不愛吃飯，都想要隨便的對付一點，簡單的製作點吃的就可以了，所以很多的人都選擇製作拍黃瓜，製作方法簡單，隨便一做就可以食用了，但是小編不得不說，這拍黃瓜吃的次數多了也膩啊，還沒有什麼特別的味道，只是簡單了點，小夥伴們，天氣炎熱，你還在吃拍黃瓜麼，不如換個凉拌菜做吧，吃起來也有開胃的作用，簡單清爽有營養！
小編要給大家分享的做法就是菠菜拌粉絲，菠菜是一樣很有營養的食材，含有豐富的維他命，還有排毒的作用，常吃還能抗衰老，在天氣炎熱的時候吃正是時候，用來拌粉絲最好吃不過了，吃起來特別的清爽。
首先我們要把製作粉絲，要把粉絲簡單的清洗一下，在用凉水泡開，把粉絲泡開就可以了，泡好的粉絲要放到熱水裏煮，煮到粉絲變軟，變成透明狀就可以了，煮好的粉絲要放到凉水裏泡一下，這樣在製作的時候不會讓粉絲抱成團。
粉絲弄好後，我們就來製作菠菜，菠菜清洗乾淨，放到鍋裏煮，煮的時候在放入一勺的食鹽，這樣會讓菠菜出來的顏色更加的鮮豔，顏色翠綠，更加的有食欲，等菠菜煮熟後撈出，放到凉水裏，等溫度降下來後攥幹水分，切成小段，不切也可以。
接下來我們要來處理配菜，配菜的選擇可以按照自己的喜好來，像是胡蘿蔔絲，幹豆腐絲，金針菇等同樣的是要進行焯水。
最後把這些食材到放到一起，放入醋，辣椒，香油，蒜末，白糖，食鹽，醬油，可以做成酸甜口的，也可以做成酸辣口的，口味多變，在放入一點烤熟的土豆，這樣吃起來口感會更加的豐富。
這樣我們的菠菜拌粉絲就做好了，是不是很簡單，吃起來簡單清爽，比拍黃瓜好吃多了，所以小夥伴們，天氣炎熱別再吃拍黃瓜了，換成菠菜拌粉絲吧，還有營養！