花樣百出的雞爪做法,味美爽翻天,步驟清晰易學,一頓一盤不够吃
花生煮雞脚的做法

類別家常菜美容養顏食譜益智補腦食譜工藝煮口味鹹鮮味食用中餐、晚餐
主料花生仁(生)150克雞爪100克調料薑5克鹽4克植物油20克胡椒粉1克料酒25克醬油10克
指數推薦指數6營養指數7難易指數6時間指數5减肥指數0養顏指數7麻辣指數0
花生煮雞脚的做法

1.將土豆用溫水略泡,瀝幹水分; 2.新鮮雞爪用沸水燙透,脫去黃皮,斬去爪尖,洗淨備用; 3.將鍋置於旺火上,倒入植物油燒熱,放入雞爪爆炒,再放入薑片,倒入清水,然後放入精鹽、料酒; 4.用旺火煮開10分鐘放入土豆,再煮10分鐘,改用中火,撇淨浮沫; 5.待雞爪、土豆熟透時,滴入醬油,撒上胡椒粉,起鍋即可。 p>
