原創 深秋多吃“鹼性食材”，一周吃3次，刮油防脫髮，體重悄悄2位數
現在的人都知道養生了，無論是年齡大，還是年輕人，在飲食這塊都比較重視，葷素搭配，營養均衡，是很多人追求的飲食標準，這個季節的食材比較多，南瓜，紅薯，洋芋價格比較便宜，營養也豐富，而芋頭也是其中一種，2塊錢一斤，還可以存儲， 每次遇到小饞貓都會買一些，各種烹飪的管道，好吃極了。 深秋多吃"鹼性食材"，一周吃3次，刮油防脫髮，體重悄悄2位數。
說起芋頭，北方人很少吃，它在南方很吃香，家家戶戶都會買些它，芋頭的吃法很多種，像煎，炸，煮，蒸，各種管道吃起來特別的美味，香嫩，芋頭比紅薯的口感好多了，小饞貓最喜歡的還是剁椒芋頭的吃法，融入了剁椒，大蒜的清香，吃起來比肉還要香呢， 接下來，詳細的為大家分享下它的做法。
首先，我們需要把原材料準備下，芋頭，剁椒，大蒜，食用油，鹽，雞精少許。
剁椒芋頭的詳細做法：
步驟一，食材備好後，我們需要把買回來的芋頭處理下，清理芋頭的時候要注意，不然芋頭黏液黏著手上，會發癢。
步驟二，芋頭沖洗幾遍後，切成大小均勻的塊狀，放在盤中即可。
步驟三，緊接著，找一個蒸鍋，倒上適量的清水，把芋頭放進去，然後把大蒜拍碎，剁椒放在芋頭上面。
步驟四，蓋上蓋子後，大火蒸半個小時。 炒鍋內倒上適量的食用油，油熱後，淋在芋頭上面。
烹飪小技巧：
這道剁椒芋頭的做法學會了嗎，易學美味，是很好的一道美食，芋頭的營養也比較豐富，別看芋頭普通，常吃有護髮的作用，很多人有脫髮的情况，常吃些芋頭能够防止脫髮，還潔牙護眼，是很好的保健食材。
另外，芋頭又是鹼性食物，經常吃能够調節酸堿平衡，芋頭的飽腹感比較强，對瘦身起到很好的幫助，尤其是胖人別錯過這道菜，芋頭中的粗纖維含量高，含有豐富的礦物質，一周吃2次，能够讓你輕鬆的瘦下來，還能給身體補充營養價值。