炎炎夏日,教你調出一碗萬能的芝麻醬,用它搞定一切凉菜,涼拌面
夏天是一個炎熱的季節,在這個季節,人們都是想吃一點凉爽的,像是凉拌菜,涼拌面這都是夏日的最愛,吃起來清凉可口,簡單易做,可以說是這個夏日的救星,不需要在廚房忙到汗流浹背就能吃到可口的飯菜,想吃凉拌菜或者是涼拌面這類的美食,食材都是次要的,最重要的是對於醬汁的調製,醬汁是决定這類美食好吃不好吃的關鍵,要是醬汁調配的不好,吃起來可就不好了。
在這個炎炎夏日,今天小編就教你調出一碗萬能的芝麻醬,用它搞定一切凉菜,涼拌面!小編對於這類凉拌的美食,最喜歡的就是芝麻醬口味的了,比撈汁的還要好吃,尤其是北京口味的,現在就讓我們來看看這具體的做法吧!
首先我們要把芝麻醬化開,一把菜肴用1-2勺就夠了,也可以取個中間值,在用清水化開,要是用的配菜是像黃瓜一類愛出水的也可以不化,在放入2勺的生抽,2勺的醋,2勺的白糖,1勺的白糖,1勺蒜末,1勺香油,攪拌均勻就可以了,也可以按照自己的喜歡適量的增添。
這樣我們的芝麻醬就調好了,最後放到自己想要吃的凉菜或者是面裏,這樣我們好吃可口的美食就做好了,吃起來特別的鮮美,在這個炎熱的夏日,想吃凉菜,涼拌面的就按照這個配方,調出一碗萬能的芝麻醬吧,保證好吃!