香菇別再用水洗,洗不乾淨跟沒洗一樣,學會這招,蟲卵自動跑出來
香菇對於大家來說一點都不陌生,香菇味道鮮美,吃起來特別的好吃,用來炒菜,或者是煲湯的時候放一點都能提升菜品的質量,還有吸油脂的作用,香菇不僅好吃還很有營養,香菇是高蛋白的一種食材,它富含胺基酸和維他命等營養物質,它的脂肪量還低,非常的受到人們的喜歡。
香菇好吃又有營養,製作的方法也是多種多樣,我們在製作香菇的時候一定要把它清洗乾淨,不然香菇那麼多的褶皺裡面很有可能就糊包含雜質或者是蟲卵,這要是跑到肚子裏,可就不好了,一般人們在清洗香菇的時候都是用清水簡單的清洗一下就可以了,其實這樣的方法是錯誤的,這只是把香菇的表面清理乾淨了,它的褶皺還是存在隱患。
今天就給大家分享一下怎麼把香菇清洗乾淨,洗香菇別再用水洗,洗不乾淨跟沒洗一樣,我們要在水裏放上食鹽和食用堿,用食用堿吸附能力和食鹽的消菌作用,這樣就可以把裡面的雜質都給吸附出來了,等水攪拌均勻後,把香菇放進去,浸泡15分鐘左右,在用手把香菇仔細的清洗,勤換水多揉搓幾次,這樣就可以把香菇清洗乾淨了。
這就是小編說的清洗香菇的方法,小夥伴們,你們都學會了嗎,學會這招,蟲卵自動跑出來,要的記得香菇別再用水洗,洗不乾淨跟沒洗一樣!