原創 一到夏天，我家麵條就要換種吃法，開胃又解饞，天越熱越喜歡
admin
2021-07-18 01:04:57
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一到夏天，我家麵條就要換種吃法，清凉爽口，一盤都不够吃
每當夏天我們的胃口就不好，吃什麼都沒有胃口，都想要吃上一點簡單的美食，麵條就是一個最好的選擇，簡單一煮，在配上一點的鹵子，簡單又美味，但是一到夏天，我家麵條就要換種吃法，清凉爽口，一盤都不够吃！
在炎熱的夏天凉拌的食物最是招人喜歡，用麵條製作成的涼拌面，開胃又解饞，天越熱越喜歡！製作的方法也簡單，吃起來特別的凉快，涼拌面的味道也可以根據自己喜歡的來調製，想吃什麼口味的都可以，現在就給大家分享一下這涼拌面的製作方法。
首先我們要煮麵條，煮的麵條可以從量販店買現成的，這樣我們就可以直接煮了，特別的方便，鍋中燒水，把麵條放進去煮，煮熟後撈出放到冰鎮水中，這樣吃起來口感爽滑，可以在水裏在放上點冰塊，這樣吃起來會更加的清凉爽口。
麵條煮好了，我們就可以做配菜了，把豆芽清洗乾淨，青菜也清洗一下，弄好後放到鍋中煮，煮到斷生就可以了，再把黃瓜，胡蘿蔔切成絲，香菜切成段，配菜的選擇可以按照自己喜歡的來。
接下來就是醬汁的調製了，把辣椒粉，白芝麻，蔥花，蒜末，花椒粉，按照自己喜歡的配寘放到碗中攪拌均勻，鍋中燒少量的熱油，等油溫差不多的時候，倒進碗中，邊到邊攪拌，等溫度降下來再放入生抽，醋，攪拌均勻後我們的醬汁就做好了。
把麵條和配菜放在一起，在倒入醬汁，這樣我們的涼拌面就做好了，吃起來特別的爽口，天越熱越喜歡，一盤都不够吃，有喜歡的小夥伴就試試吧，這個夏天給麵條換一種做法！