原創大廚教你雞肉此做法，好吃營養又下飯，鮮嫩無比，味道一級棒 _營養健康

admin

2021-10-28 06:29:12

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大廚教你雞肉此做法，好吃營養又下飯，鮮嫩無比，味道一級棒

黃燜雞的做法

類別家常菜健脾開胃食譜貧血食譜補虛養身食譜工藝燜口味鹹鮮味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料童子雞1200克調料大葱15克大蒜（白皮）3克雞油30克薑3克白砂糖10克料酒15克醬油40克

指數推薦指數6營養指數7難易指數6時間指數4减肥指數0養顏指數0麻辣指數0

黃燜雞的做法

1.雞連皮切成3釐米大小方塊，浸醃料（薑、葱、糖、醬油、酒）中，15分鐘後撈出，浸汁留用；蒜抽碎；拍碎薑、葱再將葱切成段。 2.油入鍋燒熱，放入蒜爆香，再加雞塊，煎至金黃時移至燉鍋中，加入浸汁，蓋上鍋蓋，小火慢煮25分鐘，搖動燉鍋（不必打開），以免黏鍋。