俗話說"家備小生薑,百病不用慌"。 生薑除了可以用來調味以外,還有很多的藥用功效,甚至被稱之為養生之王。 吃生薑宜早不宜晚。 生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經,使全身變得溫暖。 在秋冬的早晨,適當吃點薑,還可驅散寒冷,預防感冒。 p>

生薑可溫中止嘔、解錶散寒。 而生薑中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞於葱和蒜。 生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用。 其中還含有較多的揮發油,能抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。 p>

長期堅持喝生薑泡水,能够有效改善面部暗瘡、雀斑等,使面色紅潤、皮膚更有光澤。 蜂蜜具有潤膚增白、除皺排毒的功效。 生薑配上蜂蜜,還能祛除濕氣,排出體內黑臭宿便,趕走大肚腩,起到排毒養顏的功效。 p>

做法:選擇帶皮的新鮮生薑,洗淨,切2-3片,切成末,把薑末放入杯子裏。 向放有薑末的杯中倒入剛燒的熱開水。 把杯子的蓋蓋好,等五分鐘,使薑的味道完全滲到水裏。 還可以加入紅糖、蜂蜜等適合自己口味的調味。 p>