原創常給孩子吃此菜，再貴也別省，補鈣質，雙眼明亮，早食早受益 _營養健康

原創常給孩子吃此菜，再貴也別省，補鈣質，雙眼明亮，早食早受益

admin

2021-11-03 19:15:49

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今天小編為大傢伙介紹一道寶寶最愛吃的美味菜，許多人都吃過，鮮香可口，它就是青豆炒蝦仁，青色的豆子，與鮮嫩的蝦仁結合，色香味俱全，是湖南地區知名的湘菜，在一些飯店都可以吃到，具有補腎平肝，穩定血壓，雙眼明目，烏黑頭髮，氣色更足了，很多人可能吃過，但是你知道製作的方法嗎？今天教一教芹菜炒蝦仁的做法和功效吧。

【芹菜炒蝦仁的做法】

準備資料：芹菜若干，基圍蝦200克，植物油，食鹽適量，雞精，料酒

做法：先將芹菜洗乾淨切斷備用，基圍蝦洗乾淨備用，下鍋焯水撈出，去掉蝦線，然後用料酒和食鹽醃制10分鐘。然後，將鍋中放入植物油，倒入準備好的基圍蝦翻炒，然後等待金黃後撈出，鍋中加入少量的植物油，下鍋翻炒芹菜，翻炒一分鐘後倒入蝦仁一起炒食，讓後加入適量的鹽和味精等資料，既可以裝盤出鍋食用。

【食用芹菜炒蝦仁的好處】

功效：芹菜是我們生活中的綠色菜肴之一，根莖翠綠，鮮嫩爽口，綠色的芹菜與蝦仁結合，看起來就非常有食欲，可謂是完美的結合，其中芹菜中富含超多的蛋白質和鈣鐵等元素，常食芹菜炒蝦仁，可以有效補充促進人們發育的營養成分，補充鈣質，提高我們身體的各項機能，讓你的身高超過同齡人。

其次，芹菜炒蝦仁是餐桌上的常客，根據科學表明，芹菜富含大量的鐵元素是蕃茄的20倍，能够改善氣血，預防缺鐵性的貧血，讓你的皮膚不再蒼白，面色紅潤，而且還能够起到補腎强身，壯陽的功效，讓你的白髮變黑髮，早食早健康。

另外，芹菜炒蝦仁比魚肉和雞肉還要好吃，多給孩子吃，還可以調理脾胃，促進食物的消化與吸收，芹菜中富含大量的胡蘿蔔素和芹菜素，能够起到清肝明目，緩解視力下降，讓你雙眼明亮了，再苦都不能苦孩子。

你們喜歡吃芹菜炒蝦仁嗎？（所有圖片來自網絡）

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