原創看見此種白菜，不管怎麼樣都別買，更不要吃，看完想著告訴身邊人 _營養健康

原創看見此種白菜，不管怎麼樣都別買，更不要吃，看完想著告訴身邊人

admin

2021-11-10 00:29:12

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相識即是緣分，即使是無意閱讀到小編的文章。小編在此非常感謝！今天小編要說的話題是"看見此種白菜，不管多便宜都別買，更不要吃，看完想著告訴身邊人"。希望能對趣友們有所幫助。如果趣友們喜歡的話，可以留言評估並點擊關注小編哦！

大白菜是我國很多家庭經常食用的蔬菜食材，也是我們生活中經常食用到的一種蔬菜，它綠色天然，廉價營養好。深受人們的喜愛，那你知道大白菜的功效和禁忌，以及有哪些注意事項嗎？下麵來看看吧。燉白菜是最平常的一道家常菜，物美價廉的白菜自然成為冬天的一道主食。白菜含有豐富的胡蘿蔔素和維他命B1、B2、C，並含有大量的粗纖維、蛋白質等營養成分。常吃白菜有助於通腸利胃、消食下氣，它含有的植物纖維能有效封锁腸道吸引膽固醇和膽酸汁的作用，對膽結石也有很好的預防作用。

蔬菜中"最美"的白菜和諸肉中"最香"的猪肉，自然能做出一道僅美味又營養的美食。把白菜洗淨後切成片，切的時候要順絲下刀。因為是燉菜，猪肉最好選擇五花肉，切片時可以厚一點。起火燒熱油後，加入肉片翻炒變色後，加入葱、薑、醬油等調料煸一下，然後把白菜下鍋，切記不要加水，因為白菜水分足，用大火翻炒幾分鐘，白菜變軟後，改為小火，這時可以看鍋內水分多少適量加水，然後放入八角等調料用小火燉熟即可。白菜與猪肉一起燉，可以互補營養，促進腸胃蠕動。

食用白菜應該注意哪些？

隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜不宜食用，因二者都會產生亞硝酸鹽，有致癌的作用，一般很多人都吃過隔夜的白菜，所以之後必須要注意了。

宜燙後擠汁作菜餡用。有人喜歡將大白菜燙後擠汁，這樣會使營養素大量損失，很多人都是這樣來包餃子的，或者是蒸包子，殊不知營養都這樣慢慢流失了。

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