原創雞蛋和此物一起炒，每天炒一盤，改善視力，雙眼明亮，早食早受益 _營養健康

admin

2021-11-14 04:21:44

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也不能忘記護眼啊。尤其是長期面對電腦工作的朋友和青少年，一年四季都不要忘記保護視力。擔心保健品有副作用，不如就改善自己的飲食食譜吧。今天，小編為大家帶來護眼食譜，不僅有脆爽的胡蘿蔔還有滑嫩的雞蛋。老少皆宜，健康好吃，兩個護眼的佳品搭配一起，讓你的眼睛不再酸痛！

【胡蘿蔔炒雞蛋的做法】

第一，準備一根胡蘿蔔，兩個雞蛋，一段葱，兩個小紅椒，適量的雞精、鹽等佐料備好。

第二，胡蘿蔔削掉外皮後，切成細絲備好，雞蛋打散後倒入少量的鹽提味。小紅椒切圈備好。

第三，倒油熱鍋後，倒入雞蛋等待凝固，變色後翻炒成塊後撈出。繼續倒入食用油，加入小紅椒和葱段爆炒出香，隨後倒入胡蘿蔔翻炒至八分熟後加入雞蛋，撒上鹽、雞精大火均勻翻炒即可出鍋。

【胡蘿蔔炒雞蛋的營養價值】

首先，雞蛋需要保證每週的攝入量，豐富的高蛋白和卵黃素非常適合老年人和小朋友食用，不僅可以提高智力，還能預防大腦退化，除外還可以為我們的眼睛提供保護，減輕眼睛酸澀的症狀哦。

而胡蘿蔔，絕對是减肥人士的大愛蔬菜，低熱量不僅不會長肉，還可以快速清理腸胃的垃圾和毒素，快速排泄消化道的雜質，還能補足水分、减肥瘦身。

雞蛋搭配胡蘿蔔可以改善視力的作用，預防夜盲症，讓你的雙眼明亮，而且對於大腦有一定的作用，孩子吃了腦瓜聰明了。

胡蘿蔔搭配雞蛋，簡單的食材，帶給你超强的護眼功效，你們吃過嗎？