怎麼能少了凉菜呢,清凉爽口的凉菜在夏天給大家帶來清凉,今天小編為大家介紹一款簡單易於操作的凉菜——醋泡黑豆,不妨給家裡人試一試吧。 p>

【醋泡黑豆的做法】
準備食材:黑豆、醋
第一步:把黑豆洗淨晾乾,放入鍋中幹炒。 直到能聞到一股豆香味,就轉至小火炒五分鐘後盛起,晾凉。 p>
第二步:把黑豆倒入容器內,倒醋,直到黑豆把醋都吸收了就可以了。 p>
第三步:可以根據自己的口味加入少量的蜂蜜,攪拌均勻即可食用。 p>

【醋泡黑豆的功效】
黑豆中的營養物質很高,人們經常將它作為中藥,可內服也可以外用,屬於滋補養顏的佳品。 而醋具有活血化瘀、開胃消食、解毒殺蟲的作用。 在很久以前,衛生條件不那麼發達時,人們會把醋灑至房間,用來來殺菌消毒。 p>

所以,醋泡黑豆具有美容、减肥、養腎、烏髮等功能。 對於一些患有便秘、高血壓、白髮、高血脂等的朋友,是一個絕佳的選擇,補腎强身,改善便秘,白髮變黑髮。 p>

但是這種食物,並不適合所有的朋友。 譬如說,腸胃不好的朋友要少食,因為黑豆中的碳水化合物較多,吃多了會脹氣,反而對身體有害。 p>
醋泡黑豆雖然好吃,但大家也要少食,適量就好。 (所有圖片均來自網絡)