原創 11月推薦這道家常菜，比肉還好吃，排出毒素，安神助眠，早食早受益 _營養健康

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2021-11-15 02:22:02

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導語：11月推薦這道家常菜，比肉還好吃，排出毒素，安神助眠，早食早受益。

茼蒿作為我國土生土長的一種綠色蔬菜。現在成為餐桌上的新寵，被廣泛的用作我們平時食用的蔬菜。茼蒿吃起來美味可口，不僅僅可以涮火鍋，還可以炒食，搭配雞蛋效果翻3倍，接下來為大家推薦-茼蒿炒雞蛋，其菜既富含茼蒿菜的高價值，又能被大家所接受喜愛，11月寧願不吃肉，都要多食它，不妨試一試吧。

【茼蒿炒雞蛋的烹飪方法】

第一，把茼蒿洗淨切段，雞蛋打散，加入小勺鹽。

第二，鍋裏油燒熱，倒入蛋液炒碎。雞蛋炒好盛出備用。

第三，把鍋溫熱然後燒油，放入茼蒿翻炒。

第四，將備用的雞蛋倒入茼蒿菜中，加入鹽少許即可。

【茼蒿搭配雞蛋的作用】

茼蒿菜內含豐富的維C、胡蘿蔔素及多種胺基酸，可以起到安神助眠，靜心養身的功效。買過茼蒿菜的都知道，它聞起來中有特殊的香味，那是它內含的揮發油的味道。有助於消化體內積食，並且開胃健脾，並且其還富含粗纖維，有助於腸道蠕動，促進排便，和排出毒素，有主要潤腸通便的效果。

雞蛋的營養成分，就不必我再多言。一直在人們口中就流傳著一句話，"每天一顆雞蛋，遲早長到一米八"。雞蛋含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量是魚類的兩倍，是猪肉瘦精肉的三倍，可以補充營養，促進個頭的增長。

茼蒿炒雞蛋，一道極具營養比和色香味俱佳的美食，快快開動起來吧。