
冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、美容養顏等功效。 更重要的是,冬瓜不含脂肪且含丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,絕對是减肥族的首選食材,下麵我們來看看常吃紅燒冬瓜幫你清除體內油脂,越吃越瘦,5塊錢能煮一大鍋,別錯過。 p>

紅燒冬瓜烹飪步驟
冬瓜500g; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 醬油適量; 蚝油適量
白糖適量

1、冬瓜去皮後,洗淨,切成方塊狀(圖片上的冬瓜,是LG切的,個人認為方塊狀的比較好看); p>
2、幹紅辣椒,切段備用; p>
3、再切點蔥花,備用; p>

4、小碗裏,調入適量生抽、醬油、蚝油、白糖,攪拌均勻; p>
5、炒鍋燒熱後,倒入適量植物油; p>
6、油鍋燒熱,轉小火,放入幹辣椒煸香; p>

7、放入冬瓜,大火翻炒幾下; p>
8、倒入調好的料汁; p>
9、翻炒均勻,蓋上蓋子,將冬瓜燜煮至熟; p>
10、調入適量鹽; p>

11、調入適量雞精; p>
12、翻炒均勻,關火,撒蔥花。 p>
小貼士
1、冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維他命C,不要扔了喲。 p>