原創 它是燃燒脂肪的最佳食物，刮油去脂，减掉大肚腩，人更美！
它是燃燒脂肪的最佳食物，刮油去脂，减掉大肚腩，人更美！
木耳是一個有嚼勁，口感獨特的一個菜，所以我們不僅會經常將木耳作為家常菜，同時也有很多人將木耳作為開胃菜、下酒菜甚至於减肥菜吃。如果說木耳的口感能讓成為開胃菜，那麼它的功效就猪猪註定它是减肥菜，木耳是一個有著很强吸附作用的食物，再加上它的纖維素豐富，所以能促進排毒，將毒素以及垃圾排吃，從這一點可以看出是减肥的。其次木耳中的卵磷脂也是能讓脂肪在體內消耗，起到燃燒脂肪的效果，所以木耳適合减肥吃，而且是燃燒脂肪的最佳食物。
平常我們可以將木耳和豆芽炒，因為豆芽也是水分比較多，熱量也很少的食物，所以吃了不容易有脂肪。並且經常吃還能刮油去脂，减掉大肚腩，人也會更美。而且木耳炒豆芽的口感也不錯，有嚼勁，越吃越想吃，還能吃飽，不餓肚子。並且木耳炒豆芽炒起來超級簡單，正常操作下是不會炒糊，是都能學會的。總之大家都可以試試。
【木耳炒豆芽】
我們只需要準備木耳、豆芽、生抽、葱蒜、紅椒。木耳是買的幹木耳，然後自己回家發的，買幹木耳的時候要買脆，摸上去很乾燥，並且聞著沒有异味的。豆芽則買嫩一點，沒有焉掉，還有水的，或者大家可以自己在家裡自發豆芽。接著買上一些葱蒜和紅椒就可以做菜了。
【詳細過程】
步驟1：拿出木耳，接著將木耳放入水中，並且將木耳放在水中泡著，等到木耳泡到軟了之後就可以將木耳撈出，並且將木耳用手揉搓清洗幾次，等到木耳洗乾淨之後就將木耳上的蒂給摘掉。接著在鍋中燒上水，並且將木耳放入水中開始煮，煮到木耳熟了就關火，並且將木耳撈出。
步驟2：將豆芽取出上一大半，然後將豆芽中的根，手動的去掉，接著將豆芽放入水中，並且開始清洗，將豆芽清洗乾淨之後就將豆芽放在菜篩子中，放在一旁瀝水份。然後將葱用水洗一下，等到葱洗乾淨之後就將葱切成段，接著蒜剝掉皮，切成末。
步驟3：在鍋中倒入油，燒熱後下葱蒜炒，炒出香味後下豆芽炒，翻炒一下之後淋上一點生抽，快速的炒到豆芽斷生，接著就放入木耳炒，快速翻炒均勻之後就撒上一點鹽，就可以關火，然後將食材裝入盤中，並且在撒上一點辣椒就可以吃了。
一份清脆有嚼勁的木耳炒豆芽就做好了。炒豆芽的時候要用大火炒，這樣炒的會更香，更脆。其次大家也可以放上一些韭菜等食材，然後菜色看上去沒有那麼的"幹"，會更好看一些。總之木耳炒豆芽，大家是可以在减肥期間偶爾吃上一頓的，是能刮油去脂，减掉大肚腩，人更美。