原標題：白蘿蔔和它是絕配，每天炒一盤，淡化色斑，咳嗽不咳，早食早受益

秋季一到，白蘿蔔上市，現在的蘿蔔價格便宜，而且市面上有蘿蔔上市，郎中下市的說法，蘿蔔的食用方法非常多，搭配猪肉絲更加入味，富含豐富的營養成分，對於身體有好處。 白蘿蔔和它是絕配，每天炒一盤，淡化色斑，咳嗽不咳，早食早受益。

【白蘿蔔炒猪肉絲的養生食譜】

挑選食材：選擇一個表面光滑的白皮蘿蔔，幾個小米椒，少許料酒，澱粉一勺半，雞精若干，香油和食用油若干等等。

烹飪技巧：猪肉絲需要洗淨後醃制，還需要掌握烹飪技巧。

1：將買回來白蘿蔔洗淨，然後將白蘿蔔片削掉，然後將白蘿蔔切成細絲（白蘿蔔絲不要切太厚），將幾個小米椒洗淨，然後切成若干小段。

2：將猪肉去掉肥肉，然後將瘦肉切成絲，這樣方便猪肉絲入味，猪肉絲放在一個碗中，加上料酒少許，加上胡椒粉少許，生抽一小勺，用猪肉絲用筷子攪拌，這樣猪肉絲更容易入味一些。

3：等待猪肉絲醃制好，將生薑也切成細絲，起鍋加上冷油，燒到溫熱，加上一些醃制好的猪肉絲，記得用鍋鏟不停的翻炒，等待猪肉均勻受熱，猪肉絲變為白色，證明猪肉絲炒熟，猪肉絲裝盤。

4：鍋底留少許食用油，加上胡蘿蔔煸炒，加上一些小米椒或者青椒絲，小火將兩者翻炒均勻。

5：等待把猪肉絲下鍋，然後加上白胡椒粉，味精和雞精，加上一小勺蚝油入味，然後撒上一些蔥花粒，將白蘿蔔炒肉絲裝盤。

推薦語：白蘿蔔是一種高營養的蔬菜，有著"平民白人參"的美譽，白蘿蔔食用價值超高，白蘿蔔既可以燉湯和凉拌食用，可以葷素搭配，搭配猪肉是絕配，吃起來特別美味，美味下飯，超級美味。 由於白蘿蔔的維他命C和水分高，能够消除皮膚色斑，美容補水，讓皮膚越來越年輕，還可以起到解毒排毒，預防咳嗽和感冒，多吃這道白蘿蔔炒肉絲，咳嗽不咳，身體抵抗力增强了，早食早受益。

你們掌握這道白蘿蔔炒肉絲的正確做法？ （所有圖片來自網絡）