讀心醫話|小桂圓，大用途！
醫學指導：廣東省中醫院心理睡眠科主任李豔教授
隨著小雪的到來，
我們已迎來冬季第二個節氣，
每逢秋冬時節，
總有俗語在耳旁想起：
"一年最辛苦，秋冬來進補。
秋冬一進補，春天能打虎。"
作為嶺南地區的滋補佳品，
桂圓總是長久地伫立在
各類滋補售賣的專櫃，
經久不衰。
群眾認為其能養心血、改善睡眠，但也有"多食上火"的弊端，那麼桂圓到底有何功效，如何食用能避免"上火"呢？
今天我們就一起走進這小小的桂圓。
桂圓之功效
中醫認為，桂圓味甘性溫，歸心、脾經，能補心脾、益氣血，是一味滋補心脾的佳品。 中國最早的中藥學著作《神農本草經》記載其"主五臟邪氣，安志，厭食，久服强魂魄，聰明。"說明了食用桂圓氣血充盛後具有耳聰目明之功效。
現代醫學證實桂圓營養豐富，含有糖類、脂類、皂苷類、多肽類、多酚類、揮發性成分、胺基酸及微量元素等多種營養元素。 其具有抗應激、改善內分泌、抗氧化、增强免疫等功能。
其中值得注意的是，動物實驗已經證實桂圓可以縮短小鼠的睡眠潜伏期，延長睡眠時間，具有鎮靜催眠的作用。 並且桂圓還具有抗焦慮的作用。
囙此，因其改善免疫、調整情緒、促進睡眠的作用，桂圓廣泛適用於失眠、情緒不佳的食療。
小桂圓，有大功效，但也許按需使用，而這便要從桂圓的"溫熱"之性說起。
桂圓的適用人群
桂圓性溫熱，適用平素思慮過度，或年老久衰，或體質虛弱，表現為平時四肢冰涼，易心慌，乏力，伴有入睡困難、多夢、易醒等症狀的人。
桂圓的不適用人群
溫熱之品，若遇平素熱性體質者，無疑會"火上澆油"，囙此熱性體質者當慎用。 如進食辛辣便易口舌生瘡，平素易便秘、口幹口苦，舌苔黃膩者不宜使用。
此外，桂圓的糖分含量高，其中的葡萄糖可被人體直接吸收利用，食用後會使血糖快速升高，囙此糖尿病患者也應慎用。
桂圓的食用妙方
因桂圓性溫熱，在搭配上適宜配合性凉、性平和之品共同食用，可减少因其溫熱之性所帶來的不適。 下麵推薦幾種桂圓的常用食療方法。
桂圓芡實粥
資料：桂圓、芡實各30克，糯米100克，酸棗仁20克，蜂蜜20克。
做法：把糯米、芡實、桂圓分別洗淨，加入適量清水入鍋中，大火燒開，用小火煮25分鐘，再加入棗仁，煮20分鐘，食前調入蜂蜜。 分早晚2次服。
桂圓百合蓮子湯
資料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法：將前三味放入碗中加清水，放鍋內蒸。 蓮子熟後，加白糖50克，再蒸10分鐘，即可分次食用。
桂圓煮雞蛋
資料：桂圓10枚，雞蛋2枚，加適量白糖，空腹吃。
做法：取潔淨桂圓肉置於鍋中，加入適量水置於鍋內小火燉煮30分鐘，再加入雞蛋，高火加熱1分鐘即成。
雖然小桂圓具有大功效，
但改善睡眠、情緒，
還需要配合保持一個
良好的睡眠衛生習慣，
恰當地調適情緒、調節策略。
醫學指導：李豔，教授，醫學博士，博士研究生導師，主任中醫師，國家2級心理諮詢師。 現為廣東省中醫院心理睡眠專科主任。 獲得廣東省傑出青年中醫藥人才稱號，廣東省中醫院青年名中醫、羊城好醫生稱號。 現任廣東省中西醫結合學會睡眠心理專業委員會主任委員，廣東省中西醫結合學會心身醫學專業委員會副主任委員，廣東省臨床醫學學會臨床心身醫學和心理治療專業委員會副主任委員等。
師承北京廣安門名中醫仝小林教授、陝西中醫學院張學文教授、南京中醫藥大學黃煌教授、河南中醫學院李發枝教授，在中醫學術和醫德醫技方面深受名老中醫熏陶。 在多年的臨床實踐過程中，逐步形成了以"傷寒六經""脾胃論"為主的中醫理論指導體系，尤其擅長運用"傷寒六經辨證""脾胃論"相關理論指導治療焦慮障礙、抑鬱發作、睡眠障礙、驚恐障礙、雙相情感障礙、 精神分裂症等精神心理睡眠相關疾病。
接受過系統精神分析、認知行為治療、家庭治療、婚姻治療、家庭系統排列、沙盤治療等各流派心理治療專業培訓，靈活採用個人心理治療、團體心理治療、家庭系統排列、沙盤遊戲、情志相勝療法等多種療法，病種涉及各類睡眠障礙、 抑鬱發作、各類神經症、人際關係困難，青少年情緒行為障礙、婚姻家庭關係异常、親子關係异常、職業適應困難等各類心理障礙。
出診時間：週一、三上午（廣東省中醫院大德路總院門診心理睡眠科），週四上午（廣東省中醫院大德路總院西區五樓特需門診）。
廣東省中醫院心理睡眠專科簡介
廣東省中醫院心理睡眠專科成立於2005年，建科14年來，發展迅速，診療病種全，綜合服務能力强，全國影響力大。 專科現時擁有臨床醫生9人，心理治療師3人，年門診人次超過30000，純中醫藥治療率接近95%，有效率達80%以上。
心理睡眠專科針對病種涉及各類睡眠障礙、精神障礙、心理障礙及一些疑難雜症。 並調整人際關係不良、親子關係异常、學習障礙、青少年適應障礙、婚姻關係异常等。
科室臨床診療過程重視軀體治療以及心理治療，根據個體需要，治療方案高度個體化。 有選擇性結合中藥湯劑、針灸、心理治療、物理治療。 開展個人心理治療、團體心理治療、睡眠認知行為治療、催眠療法、沙盤治療、針灸等特色療法，臨床療效顯著，中醫特色突出。
供稿：廣東省中醫院心理睡眠專科周鑫