原創 下雪天就吃這道家常菜，一大碗喝下去從頭暖到脚，太舒服了！
南方又下雪了，很多南方的朋友都樂瘋了，朋友圈裡面被雪景刷屏了，這興奮勁兒比中六合彩還大呢！其實也說得過去，誰讓南方很少下雪呢？
兔兔也是很久沒見過這種大雪了，記憶中上一次下這麼大的雪，還是十幾年前，那個時候兔兔還在上學，放學後固執地不讓爸媽來接，自己一路踩著雪地就回家了，邊走還邊團雪球，那個時候絲毫不覺得冷，哈哈哈，想起來真是懷念啊。
下雪天吃飯也是一大難題了，不過在兔兔家裡，太冷的天氣，都是吃砂鍋或者火鍋解决的。今天兔兔就分享一下我們今天吃的砂鍋，味道一流，價格不貴，主要是吃下去特別暖和，很舒服。
【配料】
白菜/猪油渣/粉絲/肉圓
大葱/生薑/大蒜/生抽
植物油/食用鹽/蒜苗
【步驟】
1.大葱，生薑，大蒜切好備用；白菜洗乾淨切塊備用；粉絲洗乾淨即可，不需要泡發。
2.砂鍋燒熱，放入適量植物油，放入切好的大葱，生薑和大葱煸炒出香味。
3.放入半鍋清水，放入事先炸好的猪油渣一起煮。猪油渣很香，用來做砂鍋和燒湯特別美味。
4.放入事先做好的肉圓一起煮。
5.放入肉圓煮開後，放入清洗乾淨的粉絲一起煮。
6.粉絲煮軟之後，放入切好的白菜一起煮。
7.白菜煮至斷生之後放入適量生抽調味，這裡兔兔放了一勺半，大家可以參考一下。
8.出鍋前撒入適量食用鹽和蒜苗調味，這湯不需要放雞精了，因為這砂鍋湯已經很鮮美了，如果喜歡吃雞精的話可以稍微放一點。
煮好的砂鍋湯趁熱吃，冒著熱氣和香氣的砂鍋湯特別誘人，這樣冷的大雪天，一碗砂鍋湯足以，這碗砂鍋湯成本不到10塊錢，用來泡飯吃，簡直太美了。
下雪天和砂鍋湯很配哦，大家要不要試試？
【小貼士】
1.猪油渣雖然好吃，不過飽和脂肪含量很高，健康的人可以少量吃，有心臟病和動脈硬化的人最好不要吃。
2.肉圓沒有可以替換成肉片，一樣好吃哦。
菜單就分享到這裡了，下雪天大家要注意保暖哦！
另外，大家下雪天都吃哪些美食呢？希望大家和兔兔多多交流分享，
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