原創 3個雞蛋1碗麵粉，不用一滴水，不用烤箱做早餐，香甜鬆軟能量足
3個雞蛋1碗麵粉，不用一滴水，不用烤箱做早餐，香甜鬆軟能量足
早餐是一天中最重要的一餐，我家有高考生尤為重視，前段時間總吃中式的麵食，想著這幾天給孩子換換花樣，正好新入了一款浩詩三明治早餐機，除了能做三明治、能煎食物之外，還有個華夫餅的烤盤，這正和我意，我以前做華夫餅都是用烤箱，相對來說比較麻煩，有了這個早餐機，不用烤箱也能做華夫餅了。
華夫餅是一種"格子餅"，源於比利時，據說最初的華夫餅，是有一比特烘焙師傅，看著店裡剩下的麵包渣和餅乾碎，感覺比較浪費，就把這些和沒用完的麵團一起，又加入了點糖漿，進行烤制後就成了華夫餅，後來經過改良就流傳下來了。
華夫餅是用專用的格子烤盤烤制，烤盤上有一凹一凸的格子形狀，把調好的麵糊倒進去，就會壓出格子的形狀來，看起來很漂亮。華夫餅既可以做早餐，也可以做下午茶，由於要加入黃油和牛奶來調麵糊，蛋奶香味十足，吃了特別解饞，而且能量充足。
分享給大家這個可靠的華夫餅配方，朋友是烘焙高手，這個配方用了5年了，經過多人試用，都會一次成功，我家也是一直用這個配方的，3個雞蛋1碗麵粉，不用一滴水，做出來的華夫餅香甜松軟，特別好吃。
【華夫餅】
所用食材
：低筋面粉160克，玉米澱粉40克，無鋁泡打粉5克，雞蛋3個，白糖70克，黃油60克，牛奶100克
製作步驟
:
1、黃油選用無鹽黃油，要提前化凍，放入小鍋中將其融化，放一邊晾凉備用。
2、把低粉、玉米澱粉、無鋁泡打粉、白糖都稱量好，放入盆中。大家要記得買泡打粉要買無鋁泡打粉，比較健康。
3、再加入3個雞蛋、融化的黃油和牛奶，用手抽攪打均勻，呈無乾粉的粘稠面糊狀，靜置一會麵糊。
4、把浩詩三明治早餐機換上華夫餅盤，接通電源事先遇熱4分鐘。
5、然後舀一勺麵糊倒入其中，蓋上蓋子，再加熱5~6分鐘，一塊好吃的華夫餅就成了。
烹飪小貼士：
1、這個配方量比較大，家裡人少的可减半操作。
2、購買黃油時，大家要記得買動物黃油；購買泡打粉時，要記得買無鋁泡打粉，對身體健康有保證。
3、華夫餅可直接吃，也可以在上面加忌廉、霜淇淋等，還可以搭配各種水果，也可以做成華夫餅三明治，看自己喜歡。
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