最適合大暑食用的一道菜,祛濕除煩,做法簡單快捷,小白上手就會。"小暑不算熱,大暑三伏天"今天是二十四節氣中的大暑。大暑時節通常極端的熱,晴天是酷熱難耐,下雨時悶熱難受。
天熱的胃口大多不好,只願意呆在屋裡,吃個西瓜氷棒。只要略懂養生的都知道,這樣是不行的,一是寒凉,二十營養不够。今天就給大家來上一道清淡爽口又有營養,食療功效很好的清煮蟶子。據說蟶子可以促進食欲、清熱解毒、利尿消腫、增强免疫等諸多功效。以前都是爆炒,今天的配料只有少量的食用油和薑絲,絕對是原汁原味的湯汁。
資料:海蟶子花生油薑絲
做法:1鍋內放少許油,放入薑絲爆香。
2倒入適量清水,放入清洗乾淨的海蟶子。
3煮至開鍋兩分鐘,即可出鍋。
鮮美又清爽的海蟶子湯就做好了。
對你沒看錯,沒有放鹽,這樣的湯才是原汁原味的。真的很好喝,你也來試試吧!
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