原創 麵條此吃法百吃不厭，10分鐘就能做好，出鍋後好吃到舔盤！
麵條此吃法百吃不厭，10分鐘就能做好，出鍋後好吃到舔盤！
除開大米之外，麵條也是能屬於家庭的消耗品，因為麵條不僅在早上可以煮著作為早餐吃，在晚餐的時候也是可以煮上一碗作為主食食用，所以一把麵條能很快的就吃完，消滅的速度非常快。麵條不僅消耗的速度非常的快，同時它能呈現的管道也是非常多樣，拌、煮、炒、煎都可以，而今天要給大家說到的麵條百吃不厭的吃法-香菇肉醬面，它是以拌形式為主的，是一個出鍋後能香味濃郁，讓拍手叫絕，好吃到舔盤的一份麵條。
香菇肉醬面是將先將醬炒好，然後將醬放入煮熟的麵條中，最後簡單一拌就可以吃的一份麵條做法。相較於煮麵條，它會沒有湯，但也正是如此，讓麵條吃起來會更入味。和香菇肉醬拌過的麵條，會有著濃濃的菌香味，而且如果你拌的到位，那麼每吃上一口都能感受到香菇肉醬的味道，是做到"深入骨髓"，囙此才能讓麵條吃起來百吃不厭。而且從上面對是香菇肉醬簡單的描述中可以得出，這碗面的做法絕對是不難的，一般10分鐘就能做好，所以看著流口水的可以學著做。
【香菇肉醬面】
我們只需要準備香菇、肉、面、豆瓣醬、醬油、蚝油、十三香。買香菇先看菌蓋，蓋子厚完整的是比較好的，接著聞一下，聞著有濃郁的香味的是可以買的，如果是幹香菇，則要買乾燥一點的，但是不能一捏就碎。至於肉買上彈性足，顏色鮮豔的。買好食材後就可以回家做麵條吃了。
【詳細過程】
步驟1：將猪肉放在水中清洗乾淨，緊接著將猪肉剁成肉末，並且放入乾淨的碗中。然後將香菇用清水洗淨上面的雜質，等到洗乾淨後切成末。接著在鍋中倒入水，等到水煮開之後就將麵條下鍋煮，讓麵條煮到你想吃的熟度就可以撈出。
步驟2：如果還有另外一口鍋就同步炒香菇醬，在鍋內燒上油，接著將肉末下鍋炒，炒上1分鐘之後就倒入葱蒜炒，用鍋鏟翻拌均勻之後就倒入1大勺豆瓣醬，接著將1勺蚝油、1勺醬油，香菇丁，接著就將它們翻炒均勻，並且加上半碗水煮，2分鐘之後倒入半勺十三香然後就關火。
步驟3：這時候麵條也可以出鍋了，然後瀝幹水分放入碗中，加上生抽、香油拌均勻，這時候麵條的顏色就會變好看一點。接著將炒好的醬，淋上一點放麵條上，最後拌勻，撒上蔥花就可以吃了。
一份菌香味濃郁，麵條超入味的香菇肉醬面就做好了。麵條可以隨便選擇，掛麵、堿面都行，想要麵條更入味的，可以多淋上一點料汁，並且好好拌勻。其次為了讓醬更豐富，我們還可以加上胡蘿蔔、辣椒等食材，更好看好吃。總之這個麵條還是很好吃的，不愧是百吃不厭的做法，所以大家可以做上一碗吃。