原創 天冷早餐不用愁，早起五分鐘給孩子來碗米線，湯湯水水下肚特暖和
admin
2021-07-22 05:50:44
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天一冷又開啟了懶床模式，來碗熱騰騰的米線，只要早起十分鐘就足够了。
俗話說得好，早餐吃得好午餐吃得飽晚餐吃得少，可見早餐的重要性，魚家吃早餐都是比較豐盛的，就是天再冷也是五點起床做早餐，有葷有素，還有稀飯水果，這是必備的，讓孩子吃的飽飽的上學，這樣孩子上課也能打的起精神來。可是有時候魚也有睡過頭的時候，有時候晚上批工作碼字，到十二點才睡，再來支膠原蛋白口服液，這個有幫助睡眠的作用，每次晚睡喝了這個總歸一覺睡到六點，本來六點准點開飯的，這個時候只能來份快手早餐。
魚家快手早餐一般有水餃、麵條、餛飩、米線、牛排、三明冶之類的，今天魚跟大家分享的是酸菜肉絲米線，快手又好吃還暖胃。肉絲魚一般是週末買的，提前把肉絲醃好並分成小份放在冰柜冷凍，每天晚上睡覺前會拿一小份放到冷藏裏備用，這樣睡過頭也不愁沒有熱騰騰的早飯了。早上冰柜隨手拿點食材出來一鍋煮就行，還能保證不同樣。想懶床的親就跟魚一起來學學。
【酸菜肉絲米線】
資料：米線100克、酸菜30克、肉絲50克、大蒜頭1瓣、香菜1根、鹽1克、料酒1湯匙、玉米澱粉2克
做法：
1.準備食材。
2.肉絲加鹽和少許料酒攪拌均勻，再放入玉米澱粉醃制二分鐘。
俗話說得好，早餐吃得好午餐吃得飽晚餐吃得少，，第二天早上直接拿出來下鍋炒就可以了。
3.熱鍋熱油放入蒜片炒香。
4.放入肉絲翻炒均勻。
5.放入酸菜加1湯匙料酒翻炒均勻並存出備用。
6.鍋中加二碗水大火燒開。
7.放入米線煮三分鐘出鍋，撒上香菜即可。
隔天把肉絲隔好的話，五分鐘足够了，熱氣騰騰的吃了全身都暖和。
要加蔬菜也可以，水燒開後先下鍋燙了再撈出來。