原創 對身體很好的美食，平時堅持吃，美白護膚，刮油消脂，好吃又健康
俗話說，"三分靠治，七分靠養"。 意思是人的病想要痊癒，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。 而這句話中說的這個"養"，就是我們現在所說的養生。 所謂的養，說的就是自我調養、自我補養和保養。 總結而言，就是保養生命。 在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質更好。 堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力强。 就是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很强。 所以說，養生是非常重要的。 那麼，如何養生呢？ 中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。 今天我們就來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。
幹煸雞塊
用料：
雞肉400克、幹辣椒4個、葱1棵、薑5片、花椒適量、鹽1茶匙、糖適量、生抽1勺、醬油半勺、料酒1勺、香葱1棵、白芝麻適量、花生油200克
做法：
1、雞肉用清水泡一會，然後沖洗乾淨。
2、瀝幹水將雞肉切塊，放盆內加半茶匙鹽和料酒拌勻醃半小時。
3、鍋內放花生油燒五成熱下雞塊炸至金黃，撈出瀝油待用。
4、大葱切段，薑切片，辣椒掰斷，喜歡辣可切碎。
5、另取不粘鍋，放入一勺油，放薑、辣椒和花椒煸出香味。
6、轉小火，放入炸好的雞塊。
7、加約半茶匙白糖，翻炒5分鐘。
8、加入葱段翻炒至變軟。
9、倒入生抽、醬油，加一茶匙鹽，翻勻，看情况加點熱水防止糊鍋，可分次加，但不要加多。
10、煸約10分鐘，雞塊入味，盛出，只要雞塊，其他料丟棄，撒點香葱末和熟芝麻。
特色熗鍋魚
食材：草魚、鹽、料酒、薑片、葱節、薑片、蒜片、豆瓣醬、糍粑辣椒、鮮湯、鹽、白糖、醬油、陳醋、料酒、雞精
做法：
1. 把草魚宰殺治淨後，剪去魚鰭並沿魚背骨劃刀，讓魚呈扁平狀（但魚背相連），隨後還要在魚身兩側剞花刀，納盆加鹽、料酒、薑片和葱節醃味待炸。
2. 淨鍋裏放油燒至六成熱時，下入醃好的草魚炸透，撈出來瀝油。
3. 鍋裏留底油，放薑片、蒜片、豆瓣醬和糍粑辣椒，炒出香味再摻入適量的鮮湯，加鹽、白糖、醬油、陳醋和料酒等調好味。 煮出味才打去料渣、放入草魚，改用小火燒至魚入味且鍋裏的汁幹時，加放雞精便可起鍋裝盤。
4. 鍋洗淨放紅油、香油燒燙，先下幹辣椒節、花椒熗香，再迅速起鍋倒在盤中魚身上，撒入脆臊、油炸花生米、熟白芝麻和蔥花，即成。
蝦皮茼蒿
資料：茼蒿、蝦皮、葱、蒜、油、味精
做法：1、茼蒿洗淨，切3釐米的段；
2、葱切蔥花，蒜拍扁切碎末；
3、鍋中放油，油熱後放入蔥花、蝦皮爆香；
4、放入茼蒿翻炒，加入鹽、味精調味。 因為蝦皮本身是鹹的，所以放鹽時少放；
5、撒蒜末略炒，最後再放蝦皮。
今天的分享就到這裡，如果有什麼不清楚的地方，也可以私信給我，我會儘快的給大家回復和講解。 從今天起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，就當給自己儲存一份健康保險，給家人一個更好的守護。 我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。