原創此種食物被稱為“助眠佳品”，晚上吃一點，一夜都睡得好 _營養健康

admin

2022-01-19 16:08:50

<！---->

最近的天氣已經漸漸轉凉了，白天卻還是一樣的炎熱，只有夜晚稍微凉爽一點，但是晝夜溫差太大了，總是叫人無法安下心來。今天呢，小編就給大家介紹一種食材，這種食物被稱為"助眠佳品"，很多人都不知道，晚上吃一些，一夜好睡眠！它就是黑巧克力。

營養師根據研究發現，黑巧克力中含有大量的鎂元素，熱量也比較低，具有安神助眠、保持身材的作用。不過黑巧克力吃起來有點苦，不喜歡吃苦味的小夥伴可以把它和曲奇一起做成小餅乾哦，不僅美味好吃，而且還非常的有營養呢。

1、準備配料：無鹽黃油100克、白糖35克、紅糖35克、黑巧克力豆140克、常溫雞蛋1個、熱水5毫升、中筋麵粉155克、小蘇打粉2.5克。

2、黃油軟化至能用手戳動的程度，放入混合好的紅糖和白糖，用打蛋器把黃油和糖攪拌均勻。加入常溫雞蛋，繼續攪拌。

3、用打蛋器把黃油和糖攪拌均勻，加一小戳鹽入麵糊，加入混合好的小蘇打液後用刮刀拌勻。

4、分三次加入麵粉，加入巧克力豆，攪拌均勻後用勺子隨意整形放墊了油紙的烤盤上。放入烤箱160度，15分鐘（預熱五分鐘），如果想要軟一點的就12分鐘拿出來就可以開吃了。