現在很多人吃膩了大魚大肉,我們生活中還可以換一換口味,比方說這道百吃不膩的鴨血豆腐湯,鴨血在我們生活中有鴨血粉絲,鴨血湯等等。 鴨血搭配都是是絕配,然而鴨血有著"血豆腐"之稱,兩種食材的營養都超高,鴨血的鐵元素很高,是補血養顏的好資料,還可以清潔肺部毒素,豆腐和此物一起燉,做法超級簡單,你們有沒有學會鴨血豆腐湯? 我們一起聊一聊吧。 天然的"補血菜"找到了,補血養顏,氣血足了,臉色越來越紅潤。 p>
【鴨血燉豆腐的製作技巧】
製作材料清單:鴨血一大塊,豆腐一大塊,生抽少許,清水少許,香葱少許,食鹽和雞精等等。 p>
製作第一步:先將鴨血改刀切成塊備用,將豆腐也切成塊待用,將豆腐和猪血分別焯水幾分鐘,瀝幹表面的水分。 p>
製作第二步:將小葱切成段,生薑切成細絲待用,準備好全部資料,開始烹飪這道鴨血豆腐湯。 p>
製作第三步:將鍋中加上油,加上生薑絲煸炒,加上鴨血煸炒幾下,加上幾碗清水一起煮一煮。 p>
製作第四步:加上豆腐大火燉一燉,水澱粉勾芡,加上食鹽,少許生抽,雞精少許,這道鮮嫩可口,百吃不膩的鴨血豆腐湯做好了。 p>
推薦語:豆腐和鴨血是健康搭配,兩種資料的營養很豐富,不僅僅蛋白質含量高,鴨血還含有許多的鐵元素,鐵元素是貧血者最缺少的元素之一,有助於加快血液迴圈,改善氣血,是一道天然的"補血菜",搭配豆腐一起燉,補血養顏,改善氣血, 讓你的肌膚紅潤細膩,建議每週吃2到3次。 你們學會這道鴨血燉豆腐? (所有圖片來自網絡)