原創 輕鬆學會糯米粉新吃法，一蒸一卷就搞定，柔軟Q彈，又漂亮又好吃
我們在夏天裏，要經常做一些簡單方便快捷的美食，不僅時間短，而且很好吃，平常大家應該做凉拌類的會多一些，酸辣的口感，確實很不錯，不過今天給大家推薦一款非常好吃的小甜點，讓大家快樂的做美食，開心的吃美食，軟軟的甜甜的真好吃， 老少皆宜的食物，又漂亮又好吃。
今天給大家推薦的這個美食，名字叫做椰蓉豆沙糯米卷，喜歡吃甜食的朋友，看到這個名字估計就已經愛上了吧，有椰蓉、有豆芽、還有糯米，做好的成品咬上一口，那個口感真是太美好了，柔軟Q彈，我想家裡的大老爺們肯定也很喜歡吃，我經常在家裡做的吃， 老公孩子經常搶著吃，你也來試試看，輕鬆學會一點不困難，這個糯米粉新吃法，只要一蒸一卷就做好了。
椰蓉豆沙糯米卷
需要食材：糯米粉100克、澱粉25克、白糖20克、紅豆沙150克、油20克、清水130克
先將糯米粉和澱粉同時倒入盆中，攪拌放置，再將清水、油、白糖放在一個空碗中，攪拌至白糖融化，然後將攪拌好的白糖水，慢慢倒入糯米粉中，攪拌到沒有任何顆粒就可以了，狀態是那種麵糊的樣子。
蒸鍋中加入適量開水，燒開之後，將麵糊上鍋蒸制，調中火蒸上25分鐘就可以了，蒸好後放在一邊放凉。 等到糯米團凉下來之後，先要在案板上鋪上保鮮膜，糯米團熟了之後粘度很大。 放在案板上，用手來按壓糯米團，壓扁之後，在扁的糯米團上蓋上一層保鮮膜，這樣防止發黏，就可以用擀麵杖來擀它了。
等到擀的稍微薄些後，就可以將上層的保鮮膜拿掉，接著將提前準備好的紅豆沙放在上面鋪平，下來用手將它慢慢卷起來，卷好後，撒上一層椰蓉，最後用刀將它分成小份，這個漂亮的椰蓉豆沙糯米卷就做好了。
是不是很輕鬆就學會了呢，太簡單了，只需要將材料準備好，然後將糯米糊上鍋蒸熟，再和豆沙卷一卷，就做成功了，並不需要多麼複雜的過程，喜歡吃甜食的朋友一定要親自體驗呢，那樣會吃的更甜蜜，帶有紅豆沙的糯米團，吃起來更有層次感，非常好吃。
做糯米卷的時候，大家可以嘗試多種餡料，比如綠豆沙的、紅薯泥的、板栗泥的等等，發揮你的想像，很多種擺在一起，真是更加漂亮，做起來很好玩，又很漂亮，口感也更加豐富，提醒大家一下，做這個糯米卷的時候，最後再切的時候， 在刀上蘸些水就很好切了，放在冰柜冷藏再吃，效果更棒，你想吃了嗎？ 快來做！