奇異果,也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。 因獼猴喜食,故名奇異果; 亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。 p>
營養價值
被譽為"水果之王"的奇異果,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。 它含有豐富的維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇。 奇異果的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維他命C的含量是柳橙的2倍。 p>
奇異果具體的功效與作用
1、美容養顏:奇異果含有豐富的維他命C,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。 另外,奇異果的維他命、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對减肥健美、美容等具有一定功效。 p>
2、排毒清腸:奇異果中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。 p>
3、預防抑鬱症:科學家通過研究發現,奇異果能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應,能够有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。 此外奇異果中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。 p>
4、預防心腦血管疾病:奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。 果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。 p>
5、預防癌症:奇異果含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質,該物質有利於抑制誘發癌症基因突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。 p>
6、緩解壞血病:奇異果汁可以作為一種飲料飲用,對緩解壞血病有積極的療效。 每天一杯奇異果汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。 它含有的維他命C有助於降低血液中的膽固醇水准,起到擴張血管和降低血壓的作用。 p>