原創煮花生時，千萬不能直接下鍋，多加這“1步”，花生美味又入味 _營養健康

admin

2022-02-18 05:53:54

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說到家裡人的開胃下酒菜，除了水煮毛豆，不得不錯過這道水煮花生，花生不僅僅可以炒食，還可以水煮這吃，很多生活中煮花生的時候，直接就下鍋了，許多人都做錯了，水煮花生老少皆宜，今天小良教你多加這幾步，花生入味還美味，接下來為你們詳細介紹水煮花生的正確做法吧。

【水煮花生的正確步驟】

水煮花生和水煮毛豆是餐桌必備的下酒菜，煮毛豆時，很多人做錯了這幾步，難怪不入味，教你這關鍵的步驟哦。

準備資料：800克花生，少許的啤酒，食鹽，花椒，大蒜，生薑，茶葉等等。

第一步：先要準備新鮮的花生，花生一定要記住花生不空，記得要顆顆飽滿，切記直接煮，記得在每一個花生擠壓一下，這樣花生會有一個縫，這樣更容易入味，很多人直接加入清水煮，小編教你加入適量的茶葉，這樣才會更加入味。

第二步：水煮花生的時候要記得用白開水，可以加入適量的食鹽，然後加入少量的啤酒，這樣水煮花生更加入味，這樣煮一煮，水煮花生更加入味，花生非常爛，而且相當的入味。

第三步：在煮花生的時候，一定要記得加入少量的油和生薑，大蒜，和花椒，桂皮一起煮，一定記得開始的時候是大火煮，最後才是小火煮，差不多煮20多分鐘就可以出鍋了，還可以搭配毛豆一起煮。

最後：煮好的花生記得放凉以後，就可以食用了，營養又美味，而且花生非常入味。

你們學會了這幾招了嗎？