原創 鹽焗雞翅靠邊站，雞翅這樣做，外酥裏嫩，香脆多汁，宴客有面子！
admin
2022-02-19 06:25:07
鹽焗雞翅靠邊站，雞翅這樣做，外酥裏嫩，香脆多汁，宴客有面子！
我和身邊的幾個閨蜜，都是同一年結婚的。 囙此，我們都在同一年生了孩子。 我們聚在一起的時候，就經常討論，我們的孩子很喜歡吃雞翅。 週末的時候，免不了要帶著孩子去肯德基或麥當勞。 可是呢，在外面吃不衛生，還是自己做一下比較好。 於是啊，我就學會了可樂雞翅這道菜。 說真的，鹽焗雞翅靠邊站，雞翅這樣做，外酥裏嫩，香脆多汁，宴客有面子！
首先，大家需要準備好相應的食材。 5~10根雞翅根、2~3杯可樂、2~3粒冰糖、1勺生抽、1勺醬油、適量的生薑、小葱、食用油。
第1步，大家需要把清水倒入鍋中，然後把雞翅根洗乾淨，放入鍋中焯水。 等到水在沸騰的時候，把鍋面上浮著的泡沫舀出來。
第2步，倒油熱鍋，把小葱切成葱段，把生薑切成薑片，全部倒入鍋中。 不斷地翻炒一下，知道有香味溢出來。
第3步，把雞翅根放入鍋裡面翻炒一下，再把可樂倒入鍋裏，用大火燒一下。
第4步，等到可樂沸騰之後，再把醬油、生抽、食鹽倒入鍋中。 然後把鍋蓋蓋上，用中火燉一燉，這樣一來，雞翅根就能入味了。
第5步，看著鍋裡面的湯汁變少了，大家就要拿開鍋蓋，放裡面放2~3粒冰糖，最後開大火收汁。
第6步，再用勺子不斷地翻炒雞翅根，這樣一來，顏色也變亮了呢！ 最後，就能够順利出鍋了！
說實話，沒做這道菜之前，我一直也以為，這道菜做起來是比較複雜的。 沒想到，做了以後才發現，這道菜的味道真不錯啊！
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