作為年輕人的新寵水果,榴槤在近幾年來呈現井噴的形式,無論是水果攤還是量販店,若是沒有榴槤,就少了一個吸引年輕人的魅力。 除了購買新鮮榴槤以外,用榴槤做成的霜淇淋、甜點、披薩更是獲得年輕人的熱捧,只要到你們所在的進口量販店店裡看看,即使沒有榴槤霜淇淋,榴槤味的零食也一定會出現。 p>

榴槤
隨著中國越來越多人喜歡上榴槤的味道,另一個問題接踵而至,榴槤的價格為什麼這麼貴? 如果見過榴槤樹的朋友一定會發出這樣的疑問,明明一棵榴槤樹上可以長出300-400個榴槤,為什麼送到消費者手中的定價,還是那麼昂貴呢? 實際上,如果不是因為榴槤樹長的榴槤果實數量多,我們見到的榴槤價格還會更高。 p>

樹上的榴槤

榴槤
首先我們要知道,榴槤是熱帶水果,在我國僅海南地區栽培出來的榴槤比較受歡迎。 但光是海南產出的榴槤,是無法跟上市場的需要,所以水果商家們向泰國等熱帶國家進口榴槤,。 進口來的榴槤要面對幾個問題,運輸成本、人力成本和儲存成本,榴槤的保存是很艱難的事情,不僅因為榴槤的氣味濃烈,還因為榴槤的存放時間很短。 多刺的榴槤運輸起來也很麻煩。 p>

榴槤
接著,一棵榴槤樹雖然能够長出上百顆果實,但並不是所有的果實都能成熟,然後賣給消費者的。 榴槤樹的成長週期很長,從種植到結出果實要花七八年時間,年紀越大的榴槤樹,結出來的榴槤果實質量越好,但所有種植榴槤的熱帶國家,能有多少棵年齡大的榴槤樹呢? p>

榴槤

榴槤
除此以外,還有採摘榴槤的危險性非常高,所以採摘榴槤的工人通常薪水都比較高。 榴槤外殼多刺,重量驚人,工人們採摘榴槤的工程量非常大。 在一些榴槤果園裏,會在榴槤即將成熟的時候,在果樹下拉上一張堅固的網,等榴槤在淩晨時自動落下。 而那些只讓榴槤長到7成熟的榴槤果園,就要求工人們上樹採摘榴槤,一個在樹上摘,一個在樹下接,危險係數非常高。 p>

被網接住的榴槤

工人在摘榴槤
綜上所述,總共3點原因,榴槤果農們要付出的成本很高,所以這些成本費用最終都會算在消費者身上。 成本費越高,榴槤的價格也就越高,特別是金枕榴槤、猫山王榴蓮、甲必利榴槤等品種榴槤,是老饕們的最愛,熱愛榴槤的吃貨們甚至只吃這些品種的榴槤。 p>

榴槤班戟
那麼愛吃榴槤的你,在面對甜美可口的榴槤時,你們看的是榴槤的品種,還是榴槤的價格? 或者說是一時興起才會去買榴槤呢? 當然了,如果有和小編一樣不能接受榴槤的朋友,也許在接下來的榴槤上市季,你能省下一大筆吃榴槤的費用。 p>
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