原創起司營養價值極高，養生又健康的四大功效！老年人可以常吃 _營養健康

admin

2022-02-28 07:39:49

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起司，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的優酪乳有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是起司的濃度比酸嬭更高，近似固體食物，營養價值也囙此更加豐富。

起司的功效

1、起司是牛奶製成的，所以起司和牛奶一樣都含有大量的鈣質，對於骨骼以及牙齒是非常好的。

2、起司含有蛋白質和維他命等營養，常吃起司能讓體質得到提升，免疫能力也得到增强，不容易生病，遠離各種細菌的侵害

3、起司在製作的過程中會加入一些菌來進行發酵，類似酸嬭中益生菌。這些菌能促進人的腸道蠕動，讓人遠離便秘問題，防止痔瘡以及大腸癌的出現，提升消化能力。

4、起司可以預防心血管疾病，起司中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

起司對於身體是非常好的，而且它的味道又那麼好，所以大家應該在家裡常備一些起司哦！不管是起司碎還是起司片，放在冰柜裡面都是很容易保存的，想吃的時候直接拿出來就可以了。吃起司不宜過量，否則可能會造成腹瀉。