原創糯米粉最好吃的做法，不油炸，既是零食還是早餐，孩子點名要吃 _營養健康

admin

2022-03-02 03:58:38

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糯米粉最好吃的做法，不油炸，既是零食還是早餐，孩子點名要吃

夏天天氣太熱了，油膩的食物不想吃，我家孩子近兩天連清淡的蔬菜都不想吃了，每天只想吃水果，雖然水果鮮嫩多汁，但是不吃飯是不可以的，這可愁壞的當母親的。這兩天都是她想起什麼好吹，我就給她做什麼，多少吃一點就好。昨天她突然告訴我說想吃糯米糍，於是我去量販店買了糯米粉，準備做糯米糍。

回到家看到還有一個大的芒果，想起孩子很喜歡吃芒果，就將芒果做成餡，做芒果糯米糍。這樣即吃了她愛的芒果，還吃到了心心念念的糯米糍，一舉兩得。做好的糯米糍裹上一層椰蓉，圓鼓鼓的樣子就十分討人喜，最先吃到的是想噴噴的椰蓉，然後是軟糯的面皮，緊接著是香甜嫩滑的芒果，多重口感和味道纏繞在舌尖，很是滿足。

【芒果糯米糍】

所需食材：糯米粉、椰子粉、糖粉、生粉、牛奶、沙拉油、芒果、椰蓉

步驟一：準備一個大碗，放入糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉，然後倒入沙拉油和牛奶，攪拌均勻，直到沒有顆粒。

步驟二：然後將盆子放入蒸鍋內蒸15分鐘左右，粉漿全部凝固，取出晾凉，熱的時候太黏了。

步驟三：芒果去皮去核，切成小塊，或者利用挖球器挖出果肉。

步驟四：準備一個小碗，裡面倒入椰蓉。

步驟五：食用一次性手套，挖一勺子麵團放在手心，壓扁，捏成圓形的薄片。

步驟六：放入適量芒果肉，像湯圓那樣包起來，捏緊，揉成圓形。

步驟七：然後放在盛有椰蓉的碗內，裹上一層椰蓉，取出即可食用，吃不完的或者不著急吃的可以放進冰柜冷藏，再次取出後就有一種吃雪媚娘的感覺。

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