原創 夏天多給孩子吃這菜，營養是蕃茄的12倍，2元錢做一盤
admin
2022-03-03 00:43:19
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夏天多給孩子吃這菜，營養是蕃茄的12倍，2元錢做一盤
進入夏天之後，氣溫逐漸升高，越來越炎熱，我們什麼也不做都感覺渾身無力，就像找個空調房還有無線的地方，待一天也不無聊。 夏天來了之後，我們的胃口也變小了，食欲不振，大魚大肉的更不想碰，也就是平時吃一些青菜和凉拌菜。 這樣就特別容易造成營養攝入不平衡，像肉類能帶給我們的營養是一些蔬菜中沒有的，比如鈣，孩子處於生長期必須要補充大量的鈣。
今天就和大家推薦這道空心菜，空心菜是鹼性蔬菜，有著"綠色精靈"之稱，能够降低膽固醇、血脂，還有健美皮膚的作用。 最主要的是空心菜含有大量的鈣，是蕃茄的12倍，這樣的鈣含量完全可以和牛奶、大蝦等媲美。 所以天熱多給孩子吃空心菜，孩子的生長發育就不用了操心了，空心菜是很鮮嫩的，所以我們在做的過程簡單一點就行，過多的調味或者加東西，只會毀掉它的鮮美。
【熗炒空心菜】
所需食材：空心菜、蒜、幹辣椒、食鹽、雞精、食用油
步驟一：大蒜剝皮切末，幹辣椒切成小段。
步驟二：空心菜摘洗乾淨，瀝幹水分，切成長段。
步驟三：起鍋熱油，油熟後，放入蒜末、幹辣椒，煸炒出香味。
步驟四：倒入空心菜，快速翻炒，撒入適量雞精和食鹽，翻炒到空心菜變軟並且變色，立即盛出。
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