原創 夏天，雞蛋和它天生一對，强腎補虛，營養保健，一定不可錯過
admin
2022-03-03 05:17:14
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夏天，雞蛋和它天生一對，强腎補虛，營養保健，一定不可錯過
炎熱的夏天好像只適合吃一些清淡的蔬菜和各種凉拌菜，凉拌菜雖然清淡爽口，但是寒性太大，吃多了會影響身體健康，所以我們還是需要多吃一些炒的素菜。 說起炒菜，好像好多蔬菜都能和雞蛋搭配，我們都只雞蛋營養豐富，含有豐富的蛋白質和胺基酸，還易於被人體吸收，是我們每天幾乎必吃的食物之一。 雖然雞蛋是百搭的，但是和它才是絕配，那就是秋葵。
秋葵是近幾年异常火爆的營養保健蔬菜，吃秋葵可以消除疲勞、迅速回復體力，還具有强腎補虛的功效，對男性是一種適宜的營養保健蔬菜。 另外秋葵還能增强人體的防癌抗癌能力，不經營養保健，還能使皮膚更加美白細嫩。 秋葵是一種低能量食物，所以也是營養健康又减肥的食物，隔三差五給家人吃一次，强腎補虛，營養保健，全家身強力壯不生病。
【秋葵炒雞蛋】
所需食材：秋葵、雞蛋、紅椒、鹽、油
步驟一：秋葵清洗乾淨，然後放入沸水鍋中進行焯水，撈出晾凉切成小段。
步驟二：紅椒洗乾淨切小圈，雞蛋打入碗中，撒入適量食鹽並且打勻。
步驟三：起鍋熱油，油熟後，倒入雞蛋液，翻炒到成型並且搗碎，盛出。
步驟四：另起鍋熱油，油熟後，放入秋葵和紅椒，翻炒到紅椒斷生。
步驟五：最後倒入之前炒好的雞蛋碎，撒入適量食鹽，翻炒均勻即可盛出裝盤食用。
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