買酸嬭,要注意看商標,不然買錯了不滋補,卻越喝越胖!
酸嬭現在已經是人們非常喜歡的乳製品了,不管口味和營養都很受歡迎。尤其是减肥人群,適當地喝點酸嬭對减肥也有促進作用,同時還能新增營養,因為酸嬭中含有大量的乳酸菌,可以促進食物消化,减少脂肪堆積,進而起到减肥的作用。中國之聲_央廣網也發表文章詳細地說:多喝奶,多食乳製品是補充維生素的重要來源!
不過上面說的為身體新增營養和促進减肥作用,都是相對於純正的酸嬭而說的,現在市面上游多種酸嬭乳製品,我們怎麼分辨,或者說買哪種酸嬭才能有益健康,而且還能常吃不增脂呢?
現在量販店的酸嬭品種最是多,有點琳琅滿目的感覺,很多人只是通過有自己的主觀意識來選擇,從品牌上,從廣告中得到資訊等等。好的酸嬭不僅僅是營養達標,而且經常喝還不會新增體重,不然我們選錯了酸嬭,適當地新增一些營養的同時,也有大量的添加劑,會導致血糖高。肥胖等等不好的症狀。所以,喝什麼樣的酸嬭很重要。
其實選擇酸嬭我們只要把握住兩點,細看這六個字就能買到好酸嬭,這六個字分兩個方面,就是:"生牛乳"和"蛋白質"。
我們看上圖。
我們在選擇酸嬭的時候首先就看它的商標,當然,合格的產品必須有國家標準推薦的產品編號GB的字樣,一般在商品標籤的位置都明確標注這,如果連這兩字都沒有,白給都不能要的。再有我們主要看它的配料錶,配料中有"生牛乳"這樣的標注的一定就是純酸嬭了。真正的酸嬭是使用新鮮的牛奶發酵而成的。一般來說,這種酸嬭的價值會高一點,但是它的營養價值也是非常高的。然後我們就可以看產品的蛋白質的含量。好的酸嬭每100克為組織,蛋白質的含量至少達到2.9%才行,上圖中蛋白質含量是5%,就很值得買。
有的產品還直接標出了生牛乳的含量,如果看到了這一點那就更好選擇了。看下圖!
上圖中配料錶中第一項就是"生牛乳",而且標注了生牛乳的含量大於等於80%,看酸嬭的乳含量,儘量要選擇乳含量大於85%的,香這種大於等於80%的還算說得過去,有的都在50%一下,那就不能選擇了。因為從營養價值的角度來看,酸嬭的乳含量越高,它的營養價值就越好。真正好的酸嬭,它的乳含量甚至可以達到90%以上。
現在市面上出現很多風味的發酵奶,許多人因為它的誘人的味道而選擇購買,同時還以為這也是酸嬭的一種,那就錯了。
在各大量販店的乳製品售貨區域裏,都會擺放著各種各樣的風味酸嬭,有蘋果味道的、櫻桃味道的、草莓味道的、芒果味道的等等,每種口味都散發著獨特誘人的地方,喝起來味道也極好,這樣的酸嬭可不是真正的酸嬭,只能說是一種乳製品甜飲料,裡面添加的蛋白質含量遠遠達不到好的需求,每百克的蛋白質卻達不到好酸嬭的2.9g。同時還添加了大量的果膠、蔗糖等等,喝起來使身體有很大的負擔,如果想减肥選擇這種酸嬭,那就會起到極大的反作用,越喝越胖了。對於家裡有小寶寶的來說,讓孩子多喝了這樣的酸嬭還有造成齲齒的可能。
這就是我今天推薦的簡單辨識好酸嬭的方法,買酸嬭的時候只要注意看外包裝,就絕對不會出錯。
好的酸嬭對人體有極大的好處,减肥人群適當喝點酸嬭不僅僅能補充身體能量,還能促進减肥,但是,酸嬭雖好,但也不能多喝,一般到我們每個人每天喝到250到500克是最好的,不要過量了。