原標題：買猪肉時，專挑這3個部位的人，老闆一看就是行家，不好糊弄

買猪肉時，專挑這3個部位的人，老闆一看就是行家，不好糊弄

要說起我們在生活中常吃的肉就是猪肉了，猪肉在我們家家戶戶都是很常見很常用的一種食材。 猪肉這種肉很百搭，不管是炒任何菜，都可以加猪肉，而且加了猪肉的菜味道吃起來會更好，現在我們家中頓頓都少不了猪肉。 猪肉不同部位，吃起來口感和味道也是不同的。 猪肉現在價格比較貴，所以我們在購買的時候一定要謹慎。

我們無論是去量販店購買還是去市場購買，猪肉老闆都會給我們推薦猪肉，這些猪肉不一定就是好的，很多都是看著新鮮但實際是快變質的，所以我們不要被這些猪肉老闆所糊弄了。 今天教大家怎樣購買猪肉，買猪肉時，專挑這3個部位的人，老闆一看就是行家，不好糊弄。 感興趣的朋友們趕緊和我一起來瞭解一下吧！

五花肉

五花肉大家應該是最熟悉的了，我們家中買的肉大都是五花肉，還有我們去吃燒烤的時候最常點的就是五花肉了。 五花肉其實就是猪腹部的地方，這裡的肉肥瘦均勻，吃起來口感特別好，非常爽滑。 這裡的肉做法有很多種，紅燒、醃制、炒菜都可以，現在想想都有點流口水了。 買五花肉，就得挑肥瘦相間的，這種肉做出來才最好吃，不膩又鮮美。

裡脊肉

裡脊肉主要指猪背面的肉，就是脊骨下麵的肉。 這裡的肉都是瘦的，是猪身上脂肪較少的一個部位。 這裡的肉沒有筋骨，肉質滑嫩，做出來味道非常好吃。 而且裡脊肉的做法有很多，蒸、炸、炒、煎都可以，我們最常見的就是糖醋裡脊了。 大家感興趣的話趕緊買一塊回家，做糖醋裡脊吧！ 大人小孩都愛吃。

前腿肉

前腿肉大家從名字上就能知道它是猪腿上的肉，猪腿還有前腿和後腿，在猪身上主要是靠前腿來支撐身體的，所以前腿肉比後腿肉勁道，這裡的肉也比較嫩滑。 前腿肉大多都是瘦肉，後腿肉大都是肥肉，人們首選就是瘦肉了。 如果想吃到勁道有嚼勁的肉，就必須得買前腿肉。

介紹完才知道，猪肉還有這麼多種，真的是太沒有常識了，感覺這十幾年都白活了。 大家是不是和我一樣，有種恍然大悟的感覺。 下次買肉的時候一定要看清楚了，別讓老闆糊弄你，買肉時專挑這三種，老闆都說你是行家。

今天就和大家分享到這裡，喜歡的朋友就點贊收藏一下吧！ 大家還知道哪個部位的猪肉是好吃的，歡迎留言評論，謝謝！