買猪肉時，這3個部位要知道，懂行人都這麼挑，老闆不敢糊弄你
買猪肉時，這3個部位要知道，懂行人都這麼挑，老闆不敢糊弄你
說到肉，我們大家最熟悉最不瞭解的應該是猪肉吧！ 為什麼這麼說呢？ 猪肉是我們生活中常吃的食物，我們幾乎每天都吃，所以我們對猪肉很熟悉。 雖然我們天天吃猪肉，但是對猪肉的瞭解又不是很瞭解。 猪肉身上哪個部位的肉最好吃？ 相信很多人都不知道，每次去買猪肉也只是聽老闆在那給你介紹，好壞都不知道。 猪肉必將是我們吃到嘴裡的東西，所以我們在挑選的時候，一定不能大意。
猪身上大都是寶貝，是我們可以吃的，猪蹄、猪肘子、豬頭肉、豬耳朵等等都是人們口中的美食，味道非常令人沉醉，作為一名小吃貨，這些美食都是不能少的。 除了這些猪肉之外，我們還得知道這3個部位的猪肉，是非常好的。 也是人們在挑選猪肉的時候很難搞清楚的。 今天我把這3個部位的肉，介紹給大家，希望大家都能清楚。 買猪肉時，這3個部位要知道，懂行人都這麼挑，老闆不敢糊弄你。 感興趣的朋友們趕緊和我一起來看一看吧！
部位一：五花肉
五花肉是我們生活中最常吃的一種肉，肥瘦相間吃起來不油膩，口感正好合適。 五花肉其實就是猪腹部的肉，這裡的肉又香又美味，而且用它製作的美食也非常多，紅燒肉、回鍋肉都是用它製作而成，人們非常喜歡。 而且五花肉的現在是燒烤攤上最常見的肉，烤出來的肉質和味道都深受人們的喜愛。
部位二：裡脊肉
裡脊肉應該是猪肉身上最瘦的一塊肉，它是與猪排骨相連的，吃起來非常鮮嫩，很多人做菜的時候都會放一點，做出來的菜鮮嫩又美味。 裡脊肉雖然都是瘦肉，但是它沒有一點筋，老人和小孩都可以吃，做法煎、炸、炒、煮都可以。
部位三：梅花肉
梅花肉可是最搶手的一塊肉，每次去市場上買都很難買到，梅花肉可能大家都不是很熟悉，其實就是猪脖子上方的肉，這裡的肉看起來非常細嫩，看著就滿是歡喜。 這裡的肉肉質細膩，吃起起來口感和味道都非常好，一頭豬身上的梅花肉是少之又少，所以買到就是賺到。
這3個部位的肉，相信大家都已經很清楚了吧！ 下次買肉的時候一定要買這3個部位，老闆光是聽到名字，就知道你是懂行人，不敢糊弄你。 今天就和大家分享到這裡，希望大家喜歡。 記得加個關注點贊收藏一下，謝謝！