每日一膳|泡一碗益母茶，祛瘀生新，調經止痛～廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
< strong>團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
< span>【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！
< strong>益母草（下）
< span style="font-size: 16px；"> 上回說到，益母草是植物界的"婦科聖手"，專治婦人腹痛，可謂天下母親離不了，故有"益母"之稱。
< span style="font-size: 16px；"> 中醫認為，益母草味苦、辛，性微寒，苦泄辛行； 入血分，功善活血調經，祛瘀新生，用於婦女瘀血阻滯引起的月經不調、痛經、經閉，或產後惡露不盡，可單用煎煮內服，或配伍活血調經藥物使用，常治用於婦女血瘀經產諸證。 另外，益母草還能利尿消腫，清熱解毒，對水瘀互結引起的水腫、小便不利，以及瘀熱阻滯引起的熱毒瘡癰，皮膚癢疹等證，內服外敷均有良效。
< span style="font-size: 16px；"> 益母草來源於唇形科植物益母草的地上部分，夏季采割後，可鮮用或切段曬乾後使用。 在廣東地區，臨床上常用四制益母草作為傳統習用品，所謂四制益母草，是指將益母草用酒、醋、鹽、薑四種輔料共同蒸制而成的炮製品。 益母草經過酒制，有助於引藥上行，善於活血通脈，調經止痛； 醋制能引藥入肝經血分，增强散瘀止痛之功； 薑制後則有助於活血化瘀、溫經止痛； 鹽制後又能引藥入腎，緩和燥性。 四者兼制，能増强引藥入氣血肝腎的作用，增强祛瘀生新，調經止痛的功效。
今日推薦
< strong>益母茶
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< span style="font-size: 16px；">< strong>資料：
< span style="font-size: 16px；">< span>益母草5~10克，當歸10~15克，紅棗3個。
< span style="font-size: 16px；">< strong>做法：
< span style="font-size: 16px；"> 資料洗淨，放於茶壺內，用沸水泡焗20分鐘左右即可飲用。
< span style="font-size: 16px；">< strong>專家點評：
< span style="font-size: 16px；"> 益母草其性味辛苦凉，從其名字就知其乃女士專用，具有活血、法瘀、調經、消水的功效，《本草衍義》記載"治產前產後諸疾，行血養血；難產作膏服"。 搭配當歸補血和血，調經止痛，紅棗益氣養血。 運用沸水熱泡的製作方法，不僅簡單易操作，而且輕取其藥味而不至於藥味過重而難以入口，特別適合平時月經不調，痛經，瘀血體質的女性。 假如想口感更好，還可以加個雞蛋一起烹煮！
< span style="font-size: 16px；">< strong>小貼士：
平時月經量多的女性在行經期慎食。
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
< span style="font-size: 16px；">< strong>本期當值醫生：張嘉文
< span style="font-size: 16px；">< strong>主治醫師，醫學碩士。
廣東省保健協會中醫治未病專業委員會委員。
擅長： 針刺、艾灸結合中藥調治亞健康及疑難雜病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹瀉、便秘、四季感冒、久咳）； 男科病（遺精、滑精、性功能低下）； 婦科病（月經前後諸症、孕前和產後調理）； 以及體質偏頗狀態調治。
< strong> 應診： 週三全天、週四上午、週五全天（廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養諮詢門診）。
想要知道您是何種體質？ 可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
< span>"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：宋夢西
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍