原創 春季美食推薦：草莓雪梨茶，剁椒魚頭，素蚝油炒蘑菇的做法
草莓雪梨茶
食材：雪梨1個、草莓200克、柑橘2個、清水1000毫升
做法：1. 將水果洗淨，切成小塊
2. 將雪梨和柑橘放入養生壺裏
3. 加入1000毫升的清水
4. 啟動水果茶模式
5. 煮5分鐘後，加入草莓，直至程式結束
6. 裝杯就可以飲用啦
火腿炒土豆粉
資料：土豆粉，火腿腸，青菜，雞蛋，辣椒碎，油，醬油，生抽，醋
做法：
1，將土豆粉放入鍋裏煮熟後撈出過冷水再瀝幹水分備用，把雞蛋打散攪拌均勻。
2，熱鍋放油，把雞蛋煎熟。 盛出備用。
3，熱鍋放油，放入辣椒碎大火扁香。 再把火腿片和青菜放入。 翻炒均勻，
4，放入炒好的雞蛋碎，放入控幹水分的土豆粉，加入一勺生抽拌少醬油。 再加入一勺醋小火燜入味。 翻炒均勻
5，讓土豆粉，青菜，火腿腸，雞蛋碎都均勻上色。 因為生抽醬油這些都有鹹味兒，所以可以不用再加鹽。 口味兒偏重的可以再加點鹽，
6，等到土豆粉變透明就可以盛出開動了。
豆苗羹
-資料-
洋芋小半個、腐竹適量
豆苗一把、紅椒1/4個
鮮蔬粉少許、白胡椒少許
-做法-
1. 腐竹泡發切小段，豆苗切小段，紅椒切小丁碎；
2. 洋芋切小塊用料理機加能蓋過來的水打成細漿；
3. 開水鍋入腐竹，加鮮蔬粉煮開，倒入土豆漿； 邊倒邊攪動；
4. 再開後稍煮，放入豆苗段和紅椒碎稍煮，灑少許白胡椒粉即可。
魚香蝦仁
做法：1. 蝦仁用一茶勺料酒、少許鹽抓勻醃10分鐘
2. 葱薑蒜切末
3. 取一小碗，加白糖3勺、醋4勺、料酒2勺、鹽適量、生抽一茶勺、水澱粉適量，調成魚香汁待用
4. 蛋清用筷子打散，加玉米澱粉打蓬鬆，加一點點油調勻
5. 起熱鍋入油，五六成熱時，將蝦仁沾満滿糊下入油中，中小火炸成金黃色撈出、控油
6. 重起淨鍋，入底油，下泡椒煸出紅油，下薑蒜末炒香，下魚香汁、少量水炒勻，倒入蝦仁、蔥花炒勻即可
剁椒魚頭
食材：花鰱魚頭一個、泡紅辣椒二十多個、料酒兩大匙、雞精、豆豉、香葱、老薑、蒜、鹽
做法：
1. 將魚頭洗淨吹成兩半，魚頭背相連
2. 泡紅椒剁碎，葱切碎，薑塊切末，蒜半個剁細末
3. 將魚頭放在碗裏，然後均勻的抹上油
4. 在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒
5. 鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟
6. 將蒜茸和葱碎鋪在魚頭上，再蒸一分鐘取出
7. 將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上即可
豆湯三鮮南瓜
資料：南瓜、牛蛙、鹽、雞蛋清、濕澱粉、豌豆、骨頭湯、味精、蔥花
做法
1、用刀先將嫩南瓜拍破，然後入籠蒸至軟熟待用；
2、把牛蛙腿納盆，加入鹽、雞蛋清和濕澱粉拌勻上漿以後，直接下入熱油鍋滑熟了待用；
3、鍋裏放化猪油燒熱，先下豌豆炒香，再摻骨頭湯並放入蒸好的嫩南瓜煮一會兒，其間加鹽和味精調味，最後放入牛蛙腿稍煮便出鍋裝盤，上桌前撒些蔥花作點綴便好。
素蚝油炒蘑菇
-資料-
蘑菇50克、胡蘿蔔15克
植物油、鹽、素蚝油適量
-做法-
1. 蘑菇洗淨，剪去根部，焯水後擠去水分，縱向撕開更容易入味
2. 胡蘿蔔洗淨，去皮擦絲
3. 熱鍋熱油，將胡蘿蔔稍炒一下
4. 倒入素蚝油、鹽、蘑菇，炒勻後盛出即可
棒豆板筋
做法：1、把猪板筋治淨切成小條，納碗並加鹽、料酒和水澱粉，拌勻上漿待用。 另把棒豆折成小節，投入加有油鹽的沸水鍋，汆斷生便撈出，瀝水待用。
2、鍋上火放油，燒至七成熱時，把猪板筋和棒豆先後下鍋爆熟，倒出來瀝油。 鍋裏留少許的底油，先把幹辣椒節、薑片、蒜片、糍粑辣椒和甜麵醬下鍋炒香，然後加入猪板筋和棒豆，邊炒邊放醬油、鹽、醋、白糖和味精，炒勻再用水澱粉勾薄芡，撒入蒜苗並淋少許的紅油，推勻即可裝盤上桌。