原創 鮮香味美，口感清新的幾道家常美味，製作簡單，你也來試試。
黃瓜拌油條
做法
1、油條撕成方便入口的小塊兒，放進沙律碗
2、小黃瓜洗淨，拍松，切成塊兒，黃瓜與油條混合
3、大蒜壓成泥，加入醬油、陳醋、香油和白糖，拌成蒜汁
4、將蒜汁加入油條和黃瓜中，拌勻
5、撒上幾粒海米，裝盤上桌即可
火腿肉鬆蛋捲
做法
1、雞蛋打散，為了煎出來的蛋餅更嫩，可加入適量溫水
2、平底鍋放油，剛開始冒煙即可倒入蛋液
3、晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅
4、雞蛋凝固後，撒上香葱、蕃茄、火腿丁，小心卷起
5、卷好後出鍋，移至案板上切段，撒上肉鬆香葱即可
清蒸魚
主料鰣魚段1000克，猪板油25克，熟冬笋25克、香菇25克、火腿20克調料精鹽、白糖、料酒、葱段、薑片各適量
做法
1、鰣魚（不去鱗）除去內臟，洗淨，沿脊背骨切成兩片。 猪板油切成，用白糖拌勻後，鋪在盆底。
2、冬笋、香菇、火腿切成薄片，然後按一片笋、一片香菇，片火腿的次序，在猪板油丁上鋪齊。
3、將鰣魚放在冬笋、香菇、火腿片的上面，魚鱗面朝下，魚上加精鹽、白糖、料酒、葱段、薑片，上籠用旺火蒸約10分鐘左右取出，除去葱段、薑片，港出湯汁，將鰣魚翻身，覆在另只盆中，再把湯汁重新澆在魚鱗上即成。
小葱炒雞蛋
資料：小葱、雞蛋、鹽、油
做法：
1、小葱切末，把雞蛋打入碗中。
2、把切好的小葱倒入雞蛋中，加入適量鹽攪拌均勻。
3、鍋內熱油，倒入雞蛋，快速劃散，炒至金黃色出鍋即可。
西洋燴鯧魚
主料鯧魚500克，洋葱丁50克，青椒丁50克調料油、料酒、味精、精鹽、麵粉、辣醬油、番茄沙司、胡椒粉、高湯各適量
做法
1、鯧魚挖鰓，除去內臟，洗淨，切成厚片，用精鹽、料酒、胡椒粉、味精醃漬15分鐘，塗上麵粉，放在盤中備用。
2、洋葱丁、青椒丁、精鹽、味精、番茄沙司，加一些高湯放入碗中，放進微波爐以高火加熱3分鐘，做成鹵汁待用。
3、取深盆，倒入500克油，放入微波爐以高火加熱，待油燒熱後，逐一投入魚片炸，待魚片浮上油面呈金黃色即可。 鹵汁可隨吃隨澆，也可待魚片全部炸完後，將鹵汁加熱，澆在魚片上
蝦仁腐竹韭菜皮蛋湯
資料：蝦仁若干、韭菜1兩、皮蛋1個、腐竹1兩
調料：鹽、味精、雞湯
做法：
1. 洗淨各食材，韭菜切段、將皮蛋去皮切丁、腐竹水發切段。
2. 鍋中加水與雞湯燒開，放腐竹、皮蛋、蝦仁，再沸後加鹽、韭菜、味精、煮開即可。