原創 美食推薦：燉豆腐，葱油華子魚，川味椒麻雞，韭菜花炒魷魚花
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化； 是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。 綿延上萬年（湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得"烹飪王國"的美譽。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史册的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 下麵就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧！
燉豆腐
資料：嫩豆腐，肉餡，豆瓣醬，香葱，小辣椒，耗油，澱粉
做法：
1、將豆腐切塊，白菜切塊，葱切節，薑切成片，大蒜葉切節。
2、準備好粉皮，倒入清水，浸泡3小時左右，將粉皮泡軟。
3、鍋中倒入油，下入薑片、葱，翻炒數秒。
4、隨後將白菜倒入鍋中，翻炒至變軟時，加入適量料酒、1勺鹽，倒入適量清水，以蓋過白菜三分之二為宜。
葱油華子魚
資料：華子魚3條，鹽適量油適量料酒少許葱少許薑少許花椒適量蒸魚豉油適量
做法
1華子魚洗淨去掉腹內髒東西，加入料酒、葱、薑、蒜、少許鹽醃制一小時
2烤箱先預熱10分鐘。 將魚放入可進烤箱的容器中，烤箱裏的水箱槽要裝入多半盒水。 選擇蒸烤功能，180度烤5分鐘，程式開始後，左下角會有蒸汽散出，需要注意避讓
3將魚盛入盤中，表面灑上葱絲和幹辣椒
4鍋裏倒入油，放入花椒炸香
5油加熱到九成熱，用勺子盛上，澆到魚身上
6最後淋上蒸魚豉油
川味椒麻雞
資料：雞腿1只、花椒40粒、醬油50克、雞湯50克、八角、桂皮、香葉、鹽、葱、味精、麻油適量
做法：
1. 將雞腿洗淨，放入葱、薑、料酒、八角、桂皮、香葉、放入湯鍋內煮至剛熟時撈起
2. 放入氷水中漂凉，控幹水份，剁成4釐米長，1.5釐米寬，放入盤中
3. 將花椒放入鍋中，炒香
4. 將花椒、葱葉、細鹽剁細放入碗中
5. 加醬油、味精、麻油、雞湯調成椒麻味汁，淋在雞塊上即成。
韭菜花炒魷魚花
食材：魷魚一個； 生抽一勺； 料酒一勺； 韭菜花250g； 蒜片少許； 鹽少許
做法：
1、魷魚洗淨後去掉魷魚肚子裏的東西，撕掉魷魚皮，頭剪掉眼睛部分。 x字刀切魷魚花。 然後切成三角形的塊。 用生抽料酒醃制待用。 韭菜花洗淨切成段。
2、熱鍋，放少許油，爆香蒜片。 先放入韭菜花，翻炒一下倒入魷魚，繼續翻炒，這時魷魚會卷成美麗的卷卷哦。