原創 美食推薦：蘿蔔粉絲肉丸湯，海帶拌胡蘿蔔，粉蒸牛肉，腐皮炒香菜
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化； 是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。 綿延上萬年（湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得"烹飪王國"的美譽。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史册的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 下麵就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧！
蘿蔔粉絲肉丸湯
食材：五花肉300克，青蘿蔔1/2個，粉絲1把
輔料：生抽，醬油，蚝油，生薑料酒，花椒粉，胡椒粉，雞精，鹽，芝麻香油，香菜，辣椒末
做法：
1：準備好食材，五花肉，生薑切塊，放入多功能料理絞肉機中，加入三勺料酒，啟動絞成肉餡。
2：絞好的肉餡放入大碗，加入調料：2勺生抽，半勺醬油，一勺蚝油，食鹽少許，花椒粉少許，白胡椒粉，雞精，朝一個方向攪勻上勁
3：鍋裏加水燒開後，放入丸子煮熟（可以提前團圓丸子，也可以邊擠邊煮）
4：煮到丸子浮起來時，加入提前擦好的青蘿蔔絲，放入提前泡好的粉絲
4：蘿蔔絲和粉絲煮不到兩分鐘就熟了，加少許食鹽，雞精，白胡椒粉調味
5：再加一勺芝麻香油，越聞越香，越喝越香！ 蘿蔔粉絲肉丸湯做好了，出鍋前還可以加點紅椒末，香菜末
海帶拌胡蘿蔔
資料：海帶（幹）100克、胡蘿蔔1根，辣椒油1湯匙、大蒜2瓣、芝麻油1湯匙、白糖1茶匙、食鹽3克、米醋2湯匙
做法
1、海帶提前泡發好。
2、將海帶卷起，切成絲。
3、胡蘿蔔切絲。
4、鍋加水燒開，下入海帶焯水至斷生，撈出放冷水中投凉，撈出瀝水放在盆內。
5、加入胡蘿蔔絲，鹽，辣椒油，芝麻油，白糖，米醋，蒜末。
6、翻拌均勻，即可盛出裝盤。
粉蒸牛肉
原料：牛肉370克輔料：大米75克調料：植物油50克、醬油30克、花椒3克、胡椒粉3克、辣椒粉2克、葱8克、薑8克、料酒13克（可用紅酒）、豆瓣醬30克、四川豆豉5克、香菜少許
做法：
1、大米炒黃磨成粗粉。 葱切成蔥花。 豆豉剁細。 薑搗爛後用少許泡之香菜洗淨切碎
2、牛肉切成薄片（長4釐米、寬2.5釐米）用油、醬油、薑水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，取出翻扣盤中撒上蔥花。 另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌
腐皮炒香菜
資料：豆腐皮、香菜、鹽、生抽、葱、薑、蒜、花椒粉
做法：
1. 豆腐皮洗淨後，切成絲，放入水開鍋中，焯一下水，撈起備用，葱，蒜切碎，香菜洗淨，切成段備用。
2. 起鍋燒油，放入花椒粉、葱，蒜炒出香味，放入香菜段翻炒至發軟。
3. 最後放入豆腐皮翻炒均勻，放鹽、生抽翻炒均勻即可。