原創美食推薦：意式芝士薯球，玫瑰薑汁撞奶，豆豉肉末燒魔芋的做法 _營養健康

原創美食推薦：意式芝士薯球，玫瑰薑汁撞奶，豆豉肉末燒魔芋的做法

admin

2022-04-05 05:40:22

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得"烹饪王国"的美誉。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒家伦理道德观念，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。下面就跟小编一起来领略中国饮食的博大精深吧！

意式芝士薯球

做法

1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士及香草碎后搅拌成芝士薯蓉。

2.入面粉或糯米粉，均匀搓至球状。

3.大火把油烧热，转小火，入薯球，慢油炸熟。

4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可。

玫瑰姜汁撞奶

食材：纯牛奶，姜汁，白糖，玫瑰花瓣

做法：

1、食材备好，先把生姜去皮磨碎。

2、把姜汁过滤出来，过滤好的姜汁大约10克。

3、牛奶白糖倒入锅里，中火烧至微开，不需要沸腾。

4、姜汁里撒上玫瑰花，熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里

5、盖上盖子静止10分钟，然后可以开动了。

豆豉肉末烧魔芋

原料：肉末魔芋香辣豆豉酱

做法：

1、烧锅水加入少许盐，将魔芋放进锅中焯1分钟后捞出；

2、热锅凉油，下入肉末进去煸炒煸炒变色后加入1大勺香辣豆豉酱进去翻炒均匀，下入魔芋进去继续翻炒；

3、烹入生抽，翻炒上色，加入水炖煮两分钟后加入少许盐翻炒均匀，大火收汁即可。

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