原創 美食推薦：花開富貴，香腸沙律，剁椒蠶豆米，蝦仁炒瓜丁的做法
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化； 是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。 綿延上萬年（湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得"烹飪王國"的美譽。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史册的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 下麵就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧！
花開富貴
食材：胡蘿蔔，大葱，香菜，幹豆腐，猪肉
做法：
1、把胡蘿蔔，大葱都洗乾淨，切成細長條，香菜洗乾淨待用。
2、把幹豆腐用開水燙一下，鋪在菜板上，整齊的擺上胡蘿蔔，大葱和香菜。
3、從一頭卷起來，再切成小塊，記住切的時候把刀放斜一點，切出來大小都一致。
4、切好之後，一個一個的挨著擺在盤子裏，中間留一個空檔的位置。
5、吃的時候搭配一盤肉絲，或者炒一盤雞蛋醬都可以，簡單，又寓意吉祥。
香腸沙律
資料：香腸6個、紫甘藍30g、薄荷4顆、橄欖油1大勺、鹽1小勺、白醋1小勺、黑胡椒粉0.5小勺
做法
1、備好食材：香腸，薄荷，紫甘藍；
2、紫甘藍去掉硬梗後撕碎，同薄荷葉一起洗淨； 再用淡鹽水浸泡片刻； 再將紫甘藍，薄荷洗淨後，用涼白開浸泡片刻；
3、紫甘藍，薄荷瀝幹水分； 調入適量鹽，黑胡椒粉，橄欖油，白醋；
4、攪拌均勻，將紫甘藍薄荷盛入盤子裏；
5、給香腸切花刀、平底鍋倒入適量橄欖油；
6、將香腸放入平底鍋； 用小火煎10-15分鐘左右，盛出；
7、將香腸切片；、 同紫甘藍薄荷混合即可； 做好啦。
剁椒蠶豆米
資料：蠶豆米，雞蛋，紅剁椒。
做法：
1. 雞蛋打散，入油鍋炒熟撈起備用。
2. 利用炒雞蛋的油，先下入紅剁椒，煸出香味，然後下入蠶豆米炒至顏色變翠綠後放入炒好的雞蛋，下少許鹽、雞精調味。
3. 倒入少量高湯，略煮即可。
蝦仁炒瓜丁
做法
1. 鮮蝦去掉蝦線，並且把蝦切成小丁，蝦頭部分的蝦黃擠出備用。
2. 黃瓜去皮切丁。 起油鍋，葱薑爆香，放入蝦仁翻炒，炒出紅油後放入黃瓜丁翻炒。
3. 放入適量的鹽，倒入水澱粉勾芡收汁，即可出鍋。