每日一膳|你喝過黃皮飲嗎？簡單易學，還能消食理氣健脾，解暑熱，生津液~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
今日推薦
黃皮飲
資料：
黃皮3~5顆，冰糖適量。
做法：
黃皮捏破，連皮帶核放入杯中，加入適量冰糖，用熱水衝開，放凉後即可飲用。
專家點評：
黃皮是羣衆喜愛的熱帶水果之一，富含有機酸、果膠、維他命C、揮發油、黃酮甙等。中醫認為，黃皮氣香，性平，味酸、微苦，具有消食理氣健脾，解暑熱，生津液等功效。俗有"饑食荔枝，飽食黃皮"之說，酸酸甜甜的黃皮飲可去油解膩，刺激食欲，補充水分，最適宜夏天消暑保健食用。
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：張嘉文
住院醫師，醫學碩士。
廣東省保健協會中醫治未病專業委員會委員，廣東省中醫藥學會治未病健康促進專業委員會委員。
擅長：針刺、艾灸結合中藥調治多種亞健康狀態，如疲勞狀態、失眠狀態等；偏頗體質，如陽虛質、氣虛質等；及多種內科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
出診：週三下午、週四上午、週五上午（大德路總院研修樓7樓健康調養科）。
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：莊映格
稽核校對：何明坤
責任編輯：宋莉萍