原創 美食推薦：蕃茄羅勒燉雞胸，鮑汁雜菌上品豆腐，糖桂花的做法
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化； 是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。 綿延上萬年（湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得"烹飪王國"的美譽。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史册的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 下麵就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧！
蕃茄羅勒燉雞胸
資料：雞胸、蕃茄、紫洋葱、蒜、鮮羅勒或幹羅勒碎、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香或薑、紅糖
做法：
1、一個整塊雞胸切成3-4大條，均勻地抹上薄薄一層鹽、黑胡椒、白胡椒備用；
2、不粘鍋熱後，放入雞胸，煎至焦黃後翻一面繼續煎到焦黃；
3、把雞胸盛到盤子裏備用。 鍋裏繼續炒蒜片、洋葱到出香味，放入蕃茄；
4、等蕃茄稍軟，放入雞胸，翻炒勻，蓋鍋蓋，中小火咕嘟到蕃茄變爛成醬汁，約10分鐘；
5、繼續放入鹽、黑胡椒、白胡椒、切碎的羅勒葉、迷迭香、紅糖調味，大火收汁；
6、湯汁濃稠後，關火，最好能悶20分鐘左右讓雞肉進味。
鮑汁雜菌上品豆腐
資料：自製豆腐、雜菌，鮮湯、鮑汁、鹽、味精、雞粉、醬油
做法
1、把自製豆腐切成大塊，投入六成熱的油鍋炸至色呈金黃時，倒出來瀝油，隨後放盤裏待用。
2、另把雜菌投入沸水鍋汆一水，再放鮮湯鍋裏煨入味。
3、鍋裏放鮑汁和鮮湯燒開，下雜菌和炸好的豆腐稍煮，其間加鹽、味精、雞粉和老抽調好味，等將豆座腐鏟出來裝盤後，用濕生粉收濃湯汁，出鍋舀在盤中豆腐上面，即成。
糖桂花
用料：糖、桂花
做法
1、先將桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，過沸水（幾秒鐘即可），冷卻後用手或紗布把水擠幹；
2、用糖以1:10的比例混合，倒入可密封的瓶罐，瓶口加一層保鮮膜，放置一個月。