原創 美食推薦：冬笋炒蝦球，牛肉粉絲白菜煲，醬燒牛肉，蘆筍腰果
中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化； 是中華各族人民在5000多年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。 綿延上萬年（湖南陶器和水稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得"烹飪王國"的美譽。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史册的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 下麵就跟小編一起來領略中國飲食的博大精深吧！
冬笋炒蝦球
資料：蝦、冬笋、雜蔬、葱、薑、料酒、蕃茄醬、泡椒、鹽
做法
1. 把蝦和冷凍雜蔬從冷凍層拿出解凍，要是新鮮的配菜提前切丁。
2. 大蝦背蝦肚上各劃一刀取蝦線切丁，小蝦蝦背劃一刀，放點料酒喂著。
3. 笋切1cm見方的丁，水裏煮十分鐘，先把蝦下油鍋鍋油，變色撈出。
4. 再放一點油爆香葱薑，然後放笋、青豆等煸炒再放蝦、泡椒、番茄醬、鹽翻炒均勻即可。
牛肉粉絲白菜煲
資料：燉牛肉、白菜、粉絲、紅辣椒、鹽、黑胡椒粉；
做法
1、鍋裏燒熱油，煸香葱、薑、紅辣椒，倒入燉好的牛肉和湯底。
2、煮開後投入白菜，再次沸騰放入泡軟的粉絲，加鹽調味。
3、粉絲煮透明，放香菜末青蒜末關火，撒少許黑胡椒粉
醬燒牛肉
資料：牛肉500克； 洋葱10克薑2克蒜3克黃豆醬1大勺白糖1勺鹽適量八角1個幹辣椒4個桂皮1段生抽2勺料酒2勺；
做法
1. 準備牛肉解凍，中途反復換幾次清水，去除血水。 冷水將牛肉放鍋中，鍋開去除浮沫，1分鐘就可以。
2. 將牛肉撈出控幹，準備其它輔料； 鍋裏加2勺油，燒熱，爆葱薑蒜和辣椒，桂皮，八角；
3. 加牛肉翻炒； 加黃豆醬炒香； 加料酒和醬油； 再加適量的開水，水要超過牛肉； 大火燒開，小火燜煮約90分鐘，最後加適量白糖和鹽，大火收汁。
蘆筍腰果
資料：蘆筍，腰果，鹽，花椒，鹽
做法：
1、生腰果用油炒熟晾凉備用。
2、腰果倒出後，剩下的油加入花椒粒炸出香味。 扔掉花椒用花椒油。
3、把蘆筍切斜刀成大片。
4、鍋中加水，水裏點些油和鹽。 燒開後加入蘆筍焯燙斷生。
5、撈出蘆筍，加入腰果。
7、加入鹽，花椒油拌勻即可食用。