原創 天冷兒子早餐就愛吃這個，不早起不揉面，軟糯香甜，天天吃不膩
admin
2021-07-25 06:32:46
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天冷兒子早餐就愛吃這個，不早起不揉面，軟糯香甜，天天吃不膩。天氣轉凉了，每天五點半起床，天天換著花樣給家人做早餐，早餐用心做，品種多營養全面。不過天冷這娃可不好收拾，起個床要叫上好幾次，起晚了早餐也就來不及吃了，所以每天我都會晚起的兒子準備一點點心，可以帶上學路上吃，這樣就可以讓孩子多睡一會會。
今天要跟大家分享的是巧克力麻薯華夫餅，一道非常好吃的快手早餐，麻薯可以一次性多蒸一點，放上二三天也不會硬，三分鐘做一個，二個就能管飽早餐非常方便。
【巧克力麻薯華夫餅】
麻薯資料：糯米粉35克、玉米澱粉10克、砂糖20克、牛奶60克、黃油10克
華夫餅資料：低筋面粉90克、可哥粉8克、泡打粉2克、雞蛋1個、牛奶60克、砂糖20克、黃油20克
做法：
1.準備食材。
2.將三十五克糯米粉和十克玉米澱粉放入大碗中，放入六十克牛奶和二十克砂糖。
3.用手抽攪拌至無乾粉。
4.蓋上保鮮膜並在表面用牙籤紮上幾個小洞洞上鍋蒸十分鐘。
5.將九十克低筋面粉、八克可哥粉、二克泡打粉、六十克牛奶、雞蛋和二十克砂糖放入杯中。
6.成Z字型充分攪拌均勻至無乾粉。
7.將二十克黃油放入微波爐加熱二十秒至黃油融化，將黃油放入麵糊中，再次攪拌均勻。
8.將麵糊裝入裱花袋中。
9.蒸好的麻薯糊放入十克黃油。
10.將黃油和麻薯攪拌均勻。
11.華夫餅機預熱一分鐘，擠入少許巧克力糊。
12.放入一小塊麻薯。
13.再次擠上麵糊，蓋上蓋子烤三分鐘即可。
美味的巧克力麻薯華夫餅就做好了。
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